輔食的添加需要循序漸進(jìn)，根據(jù)寶寶的月齡，選擇他們可以接受的食材。一般來說，媽媽可以按照淀粉(谷物)→蔬菜→水果→動(dòng)物的順序?yàn)閷殞氈谱鬏o食，這樣無論從口味還是營(yíng)養(yǎng)，寶寶更容易接受。輔食的添加要根據(jù)寶寶的發(fā)育情況，在寶寶斷奶時(shí)期、長(zhǎng)牙期，輔食也要跟著調(diào)整。很多寶媽都會(huì)給寶寶準(zhǔn)備一些水果泥作為輔食，但是很多媽媽都不知道該如何給孩子準(zhǔn)備輔食，怎么吃才是更有營(yíng)養(yǎng)的呢？

　　水果泥

　　雖說大多數(shù)的水果都可以被制成果泥，可是在挑選果泥時(shí)，媽媽都得十分小心，因?yàn)椴皇撬�有的水果都適合寶寶：既要考慮口感營(yíng)養(yǎng)等問題，又要考慮寶寶是否敏感的問題。

　　可快速制作的水果泥輔食

　　1、可準(zhǔn)備香蕉泥。香蕉泥不需要時(shí)間準(zhǔn)備，你只需要拿叉子或是湯匙將它徹底壓爛，就可以喂養(yǎng)。香蕉味道香甜又營(yíng)養(yǎng)，很容易被寶寶接受。

　　2、可準(zhǔn)備木瓜泥。木瓜也是味道香甜的水果，準(zhǔn)備起來也很容易。將木瓜清洗后切開，去除籽，你可以使用湯匙刮果肉，即能喂養(yǎng)寶寶。

　　3、可準(zhǔn)備蘋果泥。蘋果是剛接觸輔食的寶寶很容易接受的水果味道，而且準(zhǔn)備起來很簡(jiǎn)單又快速。將蘋果洗凈、切小塊，放入高壓鍋或是熱水中煮軟，冷卻后搗爛即可食用。

　　4、可準(zhǔn)備梨子泥。梨子泥準(zhǔn)備方式類似于蘋果泥，不過需要烹煮的時(shí)間比較短。務(wù)必選擇成熟的梨子，因?yàn)槲词斓睦孀硬蝗菀字�，也需要比較長(zhǎng)的時(shí)間，甚至不會(huì)軟爛。

　　5、可準(zhǔn)備葡萄泥。

　　蔬菜和水果，誰都不能替代誰。

　　雖然蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)成分和健康效應(yīng)在很多方面都相似，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是各有特點(diǎn)的。一般而言，蔬菜，特別是深綠色的蔬菜中，維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的含量高于水果，所以，水果不能替代蔬菜。

　　而水果的碳水化合物含量較高，比如果糖、葡萄糖等，還富含有機(jī)酸和獨(dú)特的香味，這些特點(diǎn)也是蔬菜沒有的，所以，蔬菜也不能代替水果。因此，要是能混合在一塊吃，那便是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的好事了。

　　水果+米粉

　　我們都知道，嬰兒輔食的添加順序是嬰兒米粉→菜泥/果泥→肉泥。所以，當(dāng)寶寶逐漸適應(yīng)了米粉和果泥之后，就可以摻和起來吃啦，為寶寶開發(fā)新的口味和口感，享受更多味覺體驗(yàn)。

　　而且寶寶的生長(zhǎng)速度很快，需要較高的能量、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、維生素D、長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸、膽堿等。及時(shí)合理添加輔食，不僅可以促進(jìn)腦組織代謝，對(duì)寶寶的血紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白濃度以及體格生長(zhǎng)發(fā)育均有較大的益處，還可以補(bǔ)充乳類中鐵維生素A維生素D的不足此外，還能鍛煉寶寶咀嚼肌的協(xié)調(diào)能力，增強(qiáng)了口腔運(yùn)動(dòng)技能，有利于寶寶語(yǔ)言的發(fā)育和表達(dá)。

　　果汁

　　許多家長(zhǎng)可能會(huì)覺得喝果汁和吃水果是一樣的，但其實(shí)，兩者的營(yíng)養(yǎng)差別還蠻大的：

　　1、 喝果汁容易攝入過量糖分。寶寶吃水果得咀嚼，吃到胃里后體積大，排空的速度比較慢，有飽腹感。

　　而喝果汁呢，寶寶幾大口就喝完一杯，肚子還沒感覺呢，很容易就喝過量了。像一個(gè)蘋果大約榨1/3 - 1/2杯果汁，也就是說，喝1杯果汁等于攝入了2~3個(gè)蘋果的糖分。

　　2、 喝慣了果汁，寶寶就不愛喝白水了。從營(yíng)養(yǎng)角度，給寶寶吃果泥或吃小塊的水果，比果汁要營(yíng)養(yǎng)得多。而從飲品的角度，常給寶寶喝果汁，不僅容易蛀牙，而是當(dāng)寶寶習(xí)慣了甜的口味，就不愛喝白開水了，這才是非常麻煩的事兒。所以，和吃水果、果泥相比，喝果汁沒有任何額外的好處，反而還容易造成糖攝入過量和齲齒等問題。

　　3、 水果變果汁，營(yíng)養(yǎng)成分降低。水果在榨汁時(shí)，會(huì)被氧化，水果里的抗氧化物質(zhì)和維生素?fù)p失很大，水果中有益的纖維也會(huì)丟失。