端午節(jié)將至 1歲以下寶寶別吃粽子

　　再過幾天，一年一度的端午節(jié)就要到了，各種美味的粽子已經(jīng)新鮮出爐，不過，這種美味食品主要由糯米制作，難免有不易消化之嫌，很多媽媽也在糾結(jié)是否給寶寶食用粽子。那么，寶寶是不是真的不能吃粽子呢？寶寶吃粽子又有什么注意事項呢？

　　寶寶吃粽子要適量 1歲以下別吃粽子的主要原料是糯米，跟大米相比，糯米要相對難消化一些，這是因為大米的淀粉以“直鏈淀粉”為主，只有約20%是“支鏈淀粉”，而糯米的淀粉幾乎100%為支鏈淀粉。人的腸胃很難將支鏈淀粉變成細(xì)碎狀態(tài)，消化液里的消化酶也難以與它接觸，因而人們在吃糯米制成的食物會感覺消化不良。

　　寶寶的腸胃功能不如成人發(fā)達(dá)，消化糯米一類的物質(zhì)更是難上加難。不過，雖說糯米難消化，當(dāng)對人體是無害的，寶寶并非完全不能吃粽子。如果寶寶的飲食中已經(jīng)添加了鹽（通常在一歲以上），那么還是可以嘗嘗粽子的，讓寶寶感受一下粽子這種獨特的美味，但一定要注意控制量，尤其第一次吃的時候嘗試幾口即可。