蝦蓉粥

　　海產(chǎn)品富含鋅，蝦也不例外。相比起牡蠣、花蛤、墨魚等海鮮食材，蝦處理起來(lái)很簡(jiǎn)單，廚渣媽媽也能掌握它的做法。此外蝦肉比較溫和，只要確保寶寶不會(huì)對(duì)蝦過(guò)敏，小一點(diǎn)的寶寶也能吃。

　　【適宜人群】

　　7個(gè)月以上的寶寶

　　【食材】

　　白米粥1碗、鮮蝦2只

　　【步驟】

　　1、將蝦洗干凈，去蝦頭、蝦殼，剔掉蝦線。2、將蝦仁洗干凈之后，剁成蝦泥。3、取一口小鍋，倒入白米粥，略微煮開(kāi)之后，倒入蝦泥。4、換成小火，等到食材煮軟爛的時(shí)候關(guān)火。5、將蝦蓉粥倒入碗中即可。

　　蓮藕蛋黃泥

　　蛋黃含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，給寶寶補(bǔ)鋅，吃點(diǎn)蛋黃也頗有益處。而蓮藕中的植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量很豐富，和蛋黃搭配，營(yíng)養(yǎng)更加全面。

　　【適宜人群】

　　10個(gè)月以上的寶寶

　　【食材】

　　蓮藕50克、蛋黃1/2個(gè)

　　【步驟】

　　1、將蓮藕清洗干凈，去皮，切成小塊。2、將蓮藕放入攪拌機(jī)中，加入適量的清水，將蓮藕攪打成糊漿狀。3、將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中，用小火熬煮，然后將煮熟的蓮藕糊倒入碗中。4、將雞蛋煮熟，取蛋黃部分。5、將蛋黃研磨成蛋黃泥。6、將蛋黃泥調(diào)入蓮藕糊中。7、拌勻即可。

　　西紅柿土豆瘦肉羹

　　瘦肉是補(bǔ)鋅的常見(jiàn)食材，而西紅柿和胡蘿卜能補(bǔ)充身體所需的維生素和膳食纖維，這道葷素搭配的輔食，可以讓寶貝攝取更豐富的營(yíng)養(yǎng)素。

　　【適宜人群】

　　10個(gè)月以上的寶寶

　　【食材】

　　西紅柿50克、土豆50克、豬肉瘦肉末20克

　　【步驟】

　　1、將土豆洗凈，去皮切成小塊。2、將土豆蒸熟之后，壓成土豆泥備用。3、將西紅柿洗凈去皮，切碎。4、將西紅柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中。5、攪拌均勻。6、將西紅柿土豆瘦肉放入蒸鍋中，冷水上鍋。7、將西紅柿土豆瘦肉蒸熟即可。

　　牛肉香菇油菜飯

　　牛肉富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵等元素，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，加入適量油菜，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營(yíng)養(yǎng)也更多樣化。

　　【適宜人群】

　　10個(gè)月以上的寶寶

　　【食材】

　　牛肉1小塊、香菇1個(gè)、油菜1棵、米飯1/3飯碗、清水100毫升

　　【步驟】

　　1、將牛肉洗干凈，剁碎。2、香菇用清水泡發(fā)(如果是鮮香菇直接洗凈剁碎)。3、泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎4、將油菜洗干凈，取嫩葉部分切碎。5、取一口小鍋，倒入清水，倒入米飯和牛肉熬煮。6、等到牛肉變色，放入香菇和油菜末。7、將食材熬煮到軟爛。8、將煮好的牛肉香菇油菜軟飯盛入碗中即可。

　　豌豆牛肉粥

　　牛肉除了補(bǔ)鋅，還能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。牛肉粥中加入適量的豌豆，“點(diǎn)綴”一下，不僅賣相更好，還能為口感加分。

　　【適宜人群】

　　1歲以上的寶寶

　　【食材】

　　豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量

　　【步驟】

　　1、牛肉切薄片，冷水浸泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí)左右出掉血水。牛肉細(xì)細(xì)切丁，盡量切細(xì)小。2、生姜去皮切成姜末(姜可去腥，如果寶寶不喜歡，也可以少放或不放)。3、先將米煲成粥。4、往白粥中加入牛肉和姜末。5、豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好后打開(kāi)加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。6、吃時(shí)可根據(jù)個(gè)人喜好撒上蔥花。