許多人喜歡吃湯泡飯,菜汁攪拌過的米飯味道足,又松軟,尤其是老年人更喜歡這樣吃飯。也因此,許多家庭也習(xí)慣用湯泡飯喂養(yǎng)寶寶,認(rèn)為這樣更便于寶寶吞咽和消化。殊不知,讓寶寶這樣吃飯有許多危害。
消化過程不僅需要胃,更需要咀嚼。食物經(jīng)過咀嚼,在變得細(xì)小的同時,會與唾液酶充分混合,從而幫助寶寶更好地消化和吸收食物營養(yǎng)。咀嚼越充分,唾液分泌越多,胃的負(fù)擔(dān)就會越小。
湯泡飯使寶寶不經(jīng)咀嚼或咀嚼不充分時,就吞下食物,本該口腔完成的任務(wù)都推給了胃。長此以往,胃肯定會鬧意見——消化不良等問題容易找上門,自然不利于寶寶的腸胃健康。
寶寶吃飯的正確方式應(yīng)該是:米飯和湯分開吃,可以一口米飯一口湯,讓寶寶咀嚼后吞咽;蛘哂妹缀蜏(雞湯、骨頭湯等)熬粥,讓寶寶易于消化和吸收。
為了讓寶寶學(xué)會正確吃飯,茁壯成長,父母要早早開始培養(yǎng)寶寶的咀嚼和吞咽能力。
寶寶一般從6個月開始就可以吃輔食了,輔食要從單一到多種,從稀到稠,逐漸添加兒童面條等,鍛煉寶寶的吞咽和咀嚼能力。
寶寶一開始吃輔食,有時會將菜泥吐出來或被噎到,媽媽不要著急。這是因為寶寶還沒有形成吞咽的條件反射,不會讓牙齒和舌頭“親密合作”。讓寶寶小口吃,多試幾次就可以了。
1歲以后,寶寶完全可以自己吃飯了。父母可以從稀粥開始增稠,讓寶寶逐漸適應(yīng)軟飯,直至和父母吃一樣的米飯。讓寶寶學(xué)吃飯,父母一定要有耐心,不要強(qiáng)迫寶寶吃飯。被寶寶拒絕的食物,改天再嘗試,或者換一種做法。同時,為寶寶準(zhǔn)備專用的兒童餐具,吸引寶寶的興趣,讓寶寶“自由發(fā)揮”,充分咀嚼。
父母還可以為寶寶準(zhǔn)備一些零食,如磨牙餅干等,幫助寶寶鍛煉咀嚼能力。良好的咀嚼和吞咽能力,不僅有利于寶寶的牙齒、腸胃健康,對智力發(fā)育也非常有益。