從醫(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，一旦孩子的體重超過(guò)同性別和同月齡嬰兒的標(biāo)準(zhǔn)體重的百分之二十的時(shí)候，便會(huì)被診斷為肥胖嬰兒。兒童營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，避免寶寶發(fā)生肥胖應(yīng)從嬰兒期開(kāi)始，兒童肥胖的高峰是在12個(gè)月之內(nèi)，防止寶寶肥胖。媽媽在給寶寶添加輔食時(shí)，可采取下面的技巧。

　　少用雞湯、骨頭湯、肉湯等

　　不要習(xí)慣于用雞湯、骨頭湯、肉湯等為寶寶熬粥燉菜，其實(shí)原汁原味的粥、面、菜、肉是最適合寶寶的輔食，肉湯偶爾吃，一周一到兩次即可，而且還應(yīng)撇去浮在表面的浮沫。

　　午餐“瘦”、晚餐“素”

　　午餐“瘦”一些，晚餐“素”一些。肉類最好集中在午餐添加，宜選擇雞胸肉、里脊肉、魚(yú)蝦等高蛋白低脂肪的肉類；而晚餐菜單中最好以木耳、嫩香菇、洋蔥、綠葉菜、瓜茄類菜、豆腐等為主。

　　控制淀粉類的比例

　　避免淀粉類輔食在寶寶飲食中比例太大。土豆、紅薯、山藥、芋頭、藕等食物盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但由于易“嚼”，且含有大量淀粉，寶寶容易吃得多，也容易長(zhǎng)胖。因此，媽媽在給寶寶吃這類食物時(shí)，應(yīng)搭配綠葉菜而不是大量的肉類一起吃。

　　控制水果量

　　如果寶寶吃飯很好，就沒(méi)有必要在正餐之外還吃很多水果，每天半個(gè)蘋(píng)果量的水果就可以了。如果是葡萄、荔枝等高甜度的水果，則不要太多，因?yàn)樗�果中的糖分是超體重超重的幫兇。

　　油和糖要少吃

　　這是兩個(gè)瘦身“克星”，不要過(guò)多出現(xiàn)在寶寶的輔食中。此外，磨牙棒和小餅干固然是鍛煉寶寶咀嚼能力的好工具，但也常常是含油糖較高的食品，不宜多給寶寶吃。媽媽可用烤饅頭干、面包片等做替代品。

　　適量吃粗糧

　　各種雜豆、燕麥、麩麥、薏米等雜糧，比精米精面更能增加寶寶的飽腹感，加速代謝廢物排泄，待寶寶的胃腸能夠接受時(shí)，可以做成爛粥爛飯給寶寶食用。

　　小貼士：不要控制寶寶的飲食量，只要注意減少輔食中的高脂肪、高糖、高蛋白的食物量即可。