水分不足會影響寶寶正常排便及生理機能,若不能確定寶寶的飲水量,可以幫他準備專用杯或水壺,來紀錄一天的喝水量。有些小朋友不肯喝白開水,雖然可以暫時用果汁代替,但果汁畢竟含有甜味及熱量,長期飲用會讓孩子習(xí)慣只喝有味道的水,而忽略了白開水的重要性,其實只有白開水才能真正達到改善口渴的現(xiàn)象。
蔬菜類的食物在制作時可先選用菜葉的部份,或是使用瓜類或根莖類蔬菜給予幼兒食用,以減少粗纖維難以咀嚼的問題。而在烹調(diào)前切得越細、烹煮時煮的越久就越容易下口,但相對的營養(yǎng)素流失量也越多,所以建議父母們每次的制作量不要太多,以新鮮供應(yīng)為主要原則。