1歲左右的孩子往往吵著要自己吃飯，不要媽媽喂，在飯桌上和媽媽搶著抓勺子。但真的讓他自己動(dòng)手時(shí)，又笨手笨腳弄得滿地都是飯菜。使媽媽大傷腦筋，該如何對待這個(gè)"小淘氣"呢？幫寶寶學(xué)會(huì)自己吃飯是此時(shí)的最佳對策，也是為他將來獨(dú)立生活邁開重要的一步。那么如何訓(xùn)練寶寶自己吃飯？從何時(shí)開始較適宜呢？

　　首先要及時(shí)滿足寶寶的愿望，培養(yǎng)他的興趣。一般寶寶到了7-9月大時(shí)寶寶小手的鉗取物品能力已發(fā)育良好，能準(zhǔn)確地用拇指和食指揀取任何食物并把它放入口中。從此，他就開始對自己的進(jìn)食有自己動(dòng)手的愿望-喜歡自己捧奶瓶喝奶、抓餅干吃等，并從中獲得滿足感和成就感。父母也就從他這個(gè)年齡開始經(jīng)常給他一些小食品自己拿著吃，教他自己捧杯子喝奶等，讓他體會(huì)自己的能力。漸漸得他的小手功能更加靈巧了，開始讓寶寶學(xué)著用小勺來吃東西。學(xué)會(huì)用小勺進(jìn)食為他自己吃飯打下成功的基礎(chǔ)。

　　其次，在開始時(shí)，要給他容易吃、吃起來方便的食物，如煮爛切碎的豆、炒蛋、小塊肉片等。讓他品嘗成功的喜悅。否則，會(huì)使他易于受挫折甚至失敗，從而失去興趣和信心。再者，也是成功幫孩子學(xué)會(huì)自己吃飯關(guān)鍵的一點(diǎn)，父母要有耐心，給他一定的時(shí)間和機(jī)會(huì)。孩子剛開始自己動(dòng)手吃飯時(shí)，不能指望他一開始他就能如你所愿，吃飯干凈利索。恰恰相反的是吃得往往不是一片狼藉，就是慢條斯理、左右扒拉不進(jìn)口，此時(shí)做父母的切不可因此訓(xùn)斥他，讓他感到緊張和壓力，也不要輕易越庖代徂喂他吃，打擊他的積極性，甚至失去想學(xué)的愿望。做父母的應(yīng)該鼓勵(lì)孩子自己吃，吃得不得法，不要責(zé)備他，應(yīng)鼓勵(lì)他再試試，也可在一旁示范給孩子看，教會(huì)他一些基本技巧，如握勺、取食、平衡等技巧，直到他順利完成。

　　通過幫寶寶學(xué)會(huì)自己吃飯，不僅培養(yǎng)他獨(dú)立生活的能力，也訓(xùn)練了他的小手靈巧功能，對促進(jìn)大腦皮層的發(fā)育成熟有不可忽視的作用。俗話說"心靈手巧"，通過日常生活鍛煉雙手的功能，手越來越靈巧，大腦也在不斷地接受外界信息刺激中逐漸發(fā)育成熟起來。