正逢秋季，如何給寶寶養(yǎng)生？讓寶寶健康成長(zhǎng)不生病呢？媽媽可要在飲食上多花些心思。下面和小編一起看看適合寶寶的秋季養(yǎng)生食譜吧。

 

 

 

銀耳粥

 

材料：銀耳30克，粳米、冰糖各適量。

做法：1、銀耳用溫水泡發(fā)，去雜洗凈，撕成小片；粳米淘洗干凈，瀝干水分待用。2、將銀耳、粳米一起放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水，大火煮沸后，改為小火煮約30分鐘。3、加入冰糖，再稍煮片刻即可出鍋。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：銀耳性平無(wú)毒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心的功效，尤為適合寶寶在秋季時(shí)食用。

 

 

糟香三絲

 

材料：萵筍100克，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，高湯、植物油、鹽、糟鹵、白糖、水淀粉、香油各適量。

做法：1、將萵筍、土豆、胡蘿卜洗凈后，削皮，切成均勻的細(xì)絲。2、炒鍋倒油燒熱后放入三絲煸炒，加少許高湯、鹽、糟鹵和白糖，燒沸后用水淀粉勾芡，淋少許香油即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此菜富含蛋白質(zhì)、維生素、鋅及胡蘿卜素等，可提高寶寶免疫力�？谖鄂r香，味道獨(dú)特。另外，寶寶常吃萵筍，對(duì)長(zhǎng)牙、換牙也有好處。

 

 

魚(yú)泥豆腐羹

 

做法：將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚(yú)肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于秋季增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。