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孕吐怎么辦 營養(yǎng)師教你用手邊零食搞定

媽咪愛嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2014年04月01日 13:40:51 

  孕育寶寶會給孕媽咪帶來無比的幸福,也會帶來孕前期孕吐的折磨,恐怕絕大多數(shù)孕媽咪都會有此經(jīng)歷。手邊零食一籮筐,哪些零食有助緩解孕吐?

  1、易消化的食物

  孕期賁門括約肌松弛,胃內(nèi)容物逆流到食道下部,易引起惡心嘔吐;食物在胃中停留時(shí)間越長,越易引起孕吐,因此需要選擇易消化的食物。在三大產(chǎn)能營養(yǎng)素(脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物)中,碳水化合物供能最快,所以建議選擇富含碳水化合物的主食或點(diǎn)心,例如粥、面包干、饅頭、蘇打餅干、甘薯等。

  粥建議選擇燕麥、蕎麥、紅豆、小米、玉米糝的雜糧粥。不易熟的燕麥和紅豆建議提前一夜浸泡,大火煮沸,小火煮半小時(shí)左右即可。在臨床上,常用維生素B1和維生素C治療孕吐,而雜糧維生素B1含量較豐富,另外膳食纖維和礦物質(zhì)含量高于普通白粥,因此不會短時(shí)間內(nèi)造成血糖大幅波動,也有利于預(yù)防妊娠糖尿病。

  面包干建議選擇全麥面包(顏色微褐,掰開有均勻麩皮),如果僅顏色微褐,無均勻麩皮可能是著色劑焦糖色素所致,如果僅表面有麩皮,掰開沒有,也屬弄虛作假。選擇餅干應(yīng)看配料表和食物成分表,盡量選擇脂肪和糖含量較低,各種食品添加劑少的餅干。

  這些食物易消化,但是空腹大量吃反而容易反酸,所以在三餐直接適量吃點(diǎn)這些易消化,可快速提供能量的食物,同時(shí)要搭配其他食物,例如水果、堅(jiān)果、奶制品等。

  2、水果

  水果跟果干相比,維生素特別是水溶性維生素含量豐富,而能量較低;水果跟果汁相比,維生素和膳食纖維含量豐富。在臨床上常用維生素C治療孕吐,因此可以常吃些維生素C含量豐富的水果,例如鮮棗、獼猴桃等,F(xiàn)在物流發(fā)達(dá),無論春夏秋冬各種水果應(yīng)有盡有。可以直接吃,也可以做成水果沙拉;建議孕婦每天吃到半斤以上水果。

  3、堅(jiān)果

  在臨床上,有使用維生素B6來輔助治療早孕反應(yīng),堅(jiān)果如瓜子、核桃中維生素B6較豐富;便秘會加重孕吐,膳食纖維可預(yù)防便秘,而堅(jiān)果膳食纖維豐富;另外堅(jiān)果不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)豐富,有利于胎兒智力發(fā)育,因此建議孕媽咪吃些堅(jiān)果。應(yīng)選擇閉口的,原味的,閉口可以減少脂肪氧化、減少微生物污染和灰塵污染;原味可以減少鹽、糖和油的攝入;可以直接吃,也可以磨成堅(jiān)果碎,撒在熬好的粥里。每天吃帶殼的一把即可,過量會增加額外能量,增加能量過剩風(fēng)險(xiǎn);而吃多了也容易上火。

  4、高蛋白食物

  高蛋白飲食有利于預(yù)防孕吐,奶酪、牛奶、酸奶等奶制品是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。如果喝牛奶腹脹、腹瀉或腹痛,則可以喝酸奶或吃奶酪。酸奶中的乳酸還有利于鈣的吸收,可滿足孕媽咪需求日益增加的鈣。文獻(xiàn)顯示,將姜丁或姜末放入牛奶,防孕吐效果更好,牛奶要喝,姜丁要吃。

  5、微波食品

  孕吐最怕油膩的食物,除了進(jìn)食蒸、煮、燉、涼拌、水焯等清淡烹調(diào)得到的一日三餐外,餐外零食可采用無油烹調(diào)——微波烹調(diào)。將面包片、饅頭片放在微波中烤一下,酥酥脆脆增加了口感,而又不油膩;直接把牛奶沖的燕麥片放微波中熱一下,高溫1分鐘即可食用。另外需避免茶、咖啡、辛辣和高鹽食物,以免加重孕吐。

  6、檸檬水或生姜水

  鮮或干檸檬片中的有機(jī)酸溶于水,再加上少許蜂蜜,酸酸甜甜可起到開胃促消化作用,可作為一日三餐的飲品,有利于預(yù)防孕吐。姜丁放入沸水,加少許紅糖得到的生姜水也可起到預(yù)防孕吐的作用。

  7、蘋果檸檬汁

  檸檬有“宜母子”之稱,可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,緩解孕吐;而蘋果富含果膠,可促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,因此建議將檸檬去皮、去核切丁,蘋果去核,切丁打汁,為了調(diào)節(jié)檸檬的酸味,可以加一勺蜂蜜;喝時(shí)果汁和果渣同飲。

  食物選對了,怎么吃才能更有利于預(yù)防孕吐呢?

  1、少食多餐。研究表明,一日三餐,餐餐吃的太飽,減緩了食物在胃中的排空,更易孕吐,因此預(yù)防孕吐需要少食多餐,最好三餐兩點(diǎn)或三餐三點(diǎn)。三點(diǎn)時(shí)間分別安排在上午10點(diǎn)-11點(diǎn),下午3點(diǎn)-4點(diǎn),晚上8點(diǎn)-9點(diǎn)。早點(diǎn)可以選擇新鮮水果和小餅干;下午茶點(diǎn)可以選擇奶制品和面包片。晚上睡前1小時(shí)可吃一片面包,或喝一杯酸奶。

  2、飯前或飯后半小時(shí)內(nèi)喝點(diǎn)水,不要邊吃邊喝。邊吃邊喝增加胃中食物體積,因此飯前半小時(shí)先喝點(diǎn)水,或者等飯后半小時(shí)后喝點(diǎn)水。

  3、睡前或起床前15分鐘,坐在床上吃點(diǎn)蘇打餅干。有研究顯示晨吐可能跟低血糖有一定關(guān)系,因此起床前吃點(diǎn)東西,平穩(wěn)一下血糖,有利于預(yù)防孕吐。

  4、為避免脫水,保證每日飲水量,至少1200毫升,但要小口小口喝,不牛飲。

  5、進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽,只有顆粒一定小的食糜才能進(jìn)入從胃進(jìn)入小腸進(jìn)一步被消化,如果狼吞虎咽,一則加重胃的負(fù)擔(dān),二則增加了食物在胃中的停留時(shí)間,會加重孕吐,所以進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽。

  6、飯后散步,有利于胃液下流而不向上逆流,因此建議飯后走動走動,至少要坐著,而不能飯后就躺著。

  除了飲食,減緩孕吐還要注意什么?

  1、烹調(diào)時(shí)打開排風(fēng)扇,減少油煙刺激。

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