孕婦不能吃哪些食物又能吃哪些食物,準(zhǔn)媽媽吃哪些食物可以保胎,吃什么食物又可以防嘔吐...這些孕婦的飲食最佳食物你知道多少。懷孕是一生中特殊的時(shí)期,不僅關(guān)乎著孕婦自己的健康,更關(guān)乎著腹中孩子的健康,所以不能吃什么,應(yīng)該吃什么,是每一位準(zhǔn)媽媽一定要知道的。
保胎防嘔吐 孕婦需吃7食物
孕婦飲食最佳食物
一、最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食物感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致使消化酶的活力降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。同時(shí),胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)鈣,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協(xié)助。此外,酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,對母胎雙方都有益處。不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴(yán)加選擇,如人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口,但養(yǎng)分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養(yǎng)分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導(dǎo)致流產(chǎn)之風(fēng)險(xiǎn),故孕期最好“敬而遠(yuǎn)之”。而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補(bǔ)酸佳品,孕婦宜多食之。
二、最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕婦的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推薦。因?yàn)椴げ撕胸S富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專家因之主張?jiān)性缙诘?個(gè)月內(nèi)就應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊的辦法是先將菠菜放入開水中焯一下,則大部分草酸即被破壞掉,吃起來就安全了。
三、最佳防早產(chǎn)食品
丹麥專家的研究表明,常吃魚有防止早產(chǎn)的作用。他們調(diào)查了丹麥德樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區(qū)長5天以上,奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其它地區(qū)高107克,為日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ),故此種飲食方法很值得借鑒。
四、最佳防嘔吐食品
晨吐為孕期最難受的反應(yīng)之一,給孕婦帶來相當(dāng)大的痛苦。有沒有防治的良策呢?美國波士頓市布里格哈姆婦科醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)家米麗亞姆?埃里克推薦兩種食物可當(dāng)此任,一種是檸檬汁,另一種是油炸土豆片。米麗亞姆?埃里克認(rèn)為,選擇適合于孕婦口味的食物有良好的防吐作用,與姜汁啤酒、蘇打餅干相比,檸檬與土豆含有更多的維生素,對孕婦更為有益。
五、最佳分娩食品
產(chǎn)婦分娩時(shí)需要足夠的產(chǎn)力,而產(chǎn)力來源于食物,在各種食物中當(dāng)以巧克力為最佳,美國產(chǎn)科醫(yī)生稱譽(yù)它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時(shí)間內(nèi)被人體吸收,并迅速轉(zhuǎn)化成熱能(其消化吸收速度為雞蛋的5倍),對于極需熱能的產(chǎn)婦來說無異于“雪中送炭”。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時(shí)吃幾塊巧克力,可望縮短產(chǎn)程,順利分娩。
六、最佳飲料
孕婦喝什么最好?專家推薦綠茶,理由是綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。據(jù)測定在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達(dá)14毫克之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血。但傳統(tǒng)的觀點(diǎn)卻是孕期不宜飲茶,主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近,研究人員找到了一個(gè)兩全其美的辦法,那就是把握好飲茶的時(shí)機(jī)。一般說來,人在進(jìn)餐后30分鐘-60分鐘,食物中的鐵質(zhì)已基本吸收完畢,此時(shí)再飲茶便無干擾鐵質(zhì)吸收之弊而盡收補(bǔ)鋅之利了。
七、最佳零食
孕婦在正餐之外,吃一點(diǎn)零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點(diǎn)瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。如葵花子富含維生素E。西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉(zhuǎn)化成“腦黃金”(即DHA),能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸等應(yīng)有盡有,而且養(yǎng)分比例平衡,有利于人體的吸收與利用。