▲鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素。鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

　　材料：

　　鱸魚1條、百里香5g、洋蔥10g、黃檸檬1顆、小西紅柿4顆、橄欖6顆、白酒1小匙、鹽2小匙、橄欖油2大匙。

　　做法：

　　1.鱸魚去內(nèi)臟洗凈后，在魚身兩面分別劃2~3刀。

　　2.在魚的表面和肚子上均勻抹上鹽巴、白酒，并放在鋁箔紙上。

　　3.將半顆檸檬切片，洋蔥切絲，并將小西紅柿、橄欖一起放入魚肚中，百里香塞入魚身劃刀的縫隙中。

　　4.在魚身及魚肚中均勻淋上橄欖油，擠上剩下的半顆檸檬，將鋁箔紙折起封住整條魚，入烤箱以200攝氏度烤20分鐘即可。

　　Point:

　　鱸魚為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，可增加抵抗力、維持身體機能、預防感冒，也可幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作。同時可改善胎動不安并促進產(chǎn)婦的乳汁分泌，對手術后的傷口愈合亦有幫助，建議孕期或產(chǎn)后媽咪多多攝取。