食材：2根香蕉、2個雞蛋、2包蛋卷、適量面包糠、少許鹽、適量白糖

　　做法：1：準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠。

　　2：再準備適量白糖與少許鹽。

　　3：先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎。

　　4：再倒入大碗中用蒜臼搗碎

　　5：磕入雞蛋。

　　6：加鹽、白糖攪拌均勻備用。

　　7：香蕉帶皮切段。

　　8;然后剝?nèi)テ?

　　9:裹上一層蛋卷液.

　　10:再裹上一層面包糠.

　　11：依次做好所有的香蕉段。

　　12：鍋內(nèi)倒油燒至6成熱。

　　13：輕輕下入香蕉段。

　　14：炸至兩面金黃。

　　15：用漏勺撈出瀝油。

　　16：再用吸油紙吸去油份即可。