用料
核桃仁
杏仁
腰果
黑芝麻
堅(jiān)果芝麻糊的做法
我買的都是原味生的干貨,150度放烤箱里烤了20分鐘
堅(jiān)果芝麻糊的做法 步驟1
黑芝麻買的熟的,如果買生芝麻的話,可以小火干炒,炒熟備用,一定要最小火,而且還要不停的翻,微黃,有香味兒就可以了,所有干果一起晾涼備用
堅(jiān)果芝麻糊的做法 步驟2
買來的成品芝麻糊里基本黑米含量很高,好處是容易磨粉,粉細(xì),但營養(yǎng)不夠,黑芝麻也太少,不香。
自己做的安全放心,我這次做核桃仁放太多了,料理機(jī)最下面放一層上面一層,盤里的我都放進(jìn)去了,核桃仁和腰果都是油脂多的干果,所以用料理機(jī)磨的不夠碎,下次做的時(shí)候試一次只放黑芝麻的,和干果減少版的
堅(jiān)果芝麻糊的做法 步驟3
不夠粉末,油脂比較多,但是滿屋飄香啊,裝到密封玻璃瓶里,晾一會(huì),比較涼了之后蓋緊蓋子,常溫儲(chǔ)存即可
堅(jiān)果芝麻糊的做法 步驟4
直接加蜂蜜溫水調(diào)和做早餐非常好,佐粥配自己腌的泡菜也不錯(cuò)
堅(jiān)果芝麻糊的做法 步驟5
黑芝麻藥食兩用,具有補(bǔ)鈣,降血壓,烏發(fā)潤發(fā),養(yǎng)顏潤膚,抗衰老的作用,一般人均可服用,但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。