材料

　　蛋

　　1顆

　　鴻喜菇

　　50G

　　鯛魚

　　50G

　　燕麥寶即食包

　　300G

　　蘿卜絲

　　10G

　　紫甘藍

　　10G

　　美生菜

　　10G

　　做法

　　step1 1

　　先用皮底鍋煎一顆荷包蛋，半熟全熟隨各人喜好。之后先鏟起來放一邊。（荷包蛋純粹是要增加蛋白質營養(yǎng)及美觀）

　　step2 2

　　將麥爾康有機燕麥即食包打開，連湯帶料倒入平底鍋。（燕麥本身因有β-葡聚糖，湯汁燉煮后會有些黏稠，取代白米淀粉及構芡的熱量，一樣好吃喔！）

　　step3 3

　　鯛魚片清洗過后，切1/4量后接著放入鍋內。（鯛魚熟后會自然分為一塊塊，因沒有刺，肉質嫩，非常好吃�。�

　　step4 4

　　等到鯛魚肉完全變成白色，就可以用木匙稍微攪拌，（湯汁這時候也會有濃稠感嘍）并且加入紅蘿卜絲、切碎的紫甘藍及美生菜，菜稍微燙煮即可，不要煮的太爛以免營養(yǎng)流失！

　　step5 5

　　接著就可以呈盤啦！小編忘記把荷包蛋先拿開了...不過看起來還是很美味啊！開動了！六寶鯛魚燴飯（燕麥飯，膳食纖維↑熱量↓）兼顧蛋白質及青菜、鐵質、纖維攝取，是非常健康的料理喔！