材料

　　黃油130g，芝士粉60g，低粉160g，鹽1g，糖40g，雞蛋1枚，杏仁粉50g

　　做法

　　1.黃油加入鹽，糖打發(fā)至絨毛狀

　　2.分次加入雞蛋液

　　3.拌勻

　　4.篩入粉類拌勻，將面團放入冰箱冷藏30分鐘

　　5.把面團從冰箱中取出，分成約12g/個，搓圓再按扁排入烤盤

　　6.烤箱預(yù)熱150°C，中層上下火約20分鐘