原料：西瓜皮200克，綠豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。

　　做法：夏季養(yǎng)生食譜大全

　　1、西瓜皮洗凈，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊；綠豆洗凈，泡水1小時(shí)；白木耳洗凈，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。

　　2、鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至軟爛，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。