大魚包小魚懷孕280天孕婦飲食第162

　　材料：大麻哈魚片120克、銀魚40克、橄欖油2湯匙、豌豆30克。

　　調(diào)味料：白酒1/2茶匙、鮮奶油10克、魚高湯100克、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。

　　做法：

　　1、魚片平鋪，上面放銀魚，一起卷成圓柱狀，用牙簽固定。

　　2、熱鍋入橄欖油，放入魚卷略煎一下，淋入白酒并加高湯，以小火煮滾后，放鮮奶油、胡椒粉、鹽等調(diào)味料均勻混合，待魚肉熟透后即可取出。

　　3、豌豆放開水鍋內(nèi)略氽燙，擺盤即可。

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　　重點(diǎn)食物：銀魚。

　　對(duì)孕婦的幫助：含豐富鈣質(zhì)，改善缺鈣引起的不適。

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