·配　　料: 無(wú)花果60-120克，豬蹄500克，精鹽少許。()
·特　　色:無(wú)花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無(wú)花果和補(bǔ)血益氣、通乳的豬蹄共煮而成，具有補(bǔ)氣血、下乳汁的功效，適于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用。()
·操　　作:
1、無(wú)花果、豬蹄洗凈。

2、鍋置火上，加適量清水，放入無(wú)花果、豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少許調(diào)味即可。

特點(diǎn)：
蹄爛熟、咸香。()