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寶寶夏季降溫7大寶典

媽咪愛嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2013年07月09日 11:00:20 
  寶寶的抵抗力比較弱,無法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、食欲不振的現(xiàn)象。不過,夏日里也有常見的7種食物是對付上火的最佳利器哦!就讓小編為您一一盤點吧。

  降火食物1:西瓜

  西瓜性寒涼,民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養(yǎng)十分豐富,含有寶寶所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。


 

  推薦食譜:西瓜雪梨汁

  準(zhǔn)備食材:西瓜一小瓣,雪梨一個。

  做法:

  1、西瓜、雪梨分別切成小塊。

  2、將西瓜、雪梨放入料理機(jī),攪打30秒,靜置幾秒后再攪打10秒。

  3、過篩,濾掉浮沫。

  4、裝入杯中即可飲用。

  小編TIPS:梨鮮甜可口、香脆多汁,可以有效地潤燥養(yǎng)胃,而西瓜具有清熱降火的作用。這道西瓜雪梨汁實屬盛夏的最佳飲品哦!

  降火食物2:冬瓜

  冬瓜性寒,有清熱、益脾、利尿、除濕之功效?汕衅鬁虺词,亦可清煮蘸調(diào)料食用。不過,畏寒腹瀉的寶寶不宜多吃哦。

  推薦食譜:冬瓜瘦肉湯

  準(zhǔn)備食材:冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。

  做法:

  1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。

  2、瘦肉切成塊待用。

  3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤,切成大件。

  4、湯煲里加入七至八碗水煮滾,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。

  5、煮開后中火35分鐘,下鹽調(diào)味即可。

  小編TIPS:冬瓜有利尿、消除水腫的作用,夏天適當(dāng)食用冬瓜,可以幫助寶寶消暑解熱。

  降火食物3:苦瓜

  苦瓜性寒,有清熱解毒的功效!兜崮媳静荨氛f苦瓜能“除邪熱,解勞乏,清心明目”,對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用?喙蠣I養(yǎng)豐富,含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?喙现灰胝{(diào)得法,淡淡的苦味中帶有清香,吃起來別有一番風(fēng)味。

  推薦食譜:金麥釀苦瓜

  準(zhǔn)備食材:苦瓜1根、黃油1小塊、糖桂花1大勺、南瓜1塊、枸杞適量、鹽少許、麥片適量。

  做法:

  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。

  2、黃油放入鍋中,小火加熱至融化。

  3、放入麥片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均勻,加入糖桂花,炒至順滑,盛出待用。

  4、苦瓜洗凈,切片,挖去內(nèi)芯。

  5、鍋中注水,加少許鹽,燒開后放入苦瓜焯燙。

  6、1分鐘后撈出過涼,中間填入炒好的燕麥南瓜餡,點綴枸杞即可。

  小編TIPS:微苦的苦瓜懷著一顆甜蜜的心,吃起來頗有苦盡甘來的感覺。燕麥的加入,更添加了幾分健康元素,很適合寶寶食用。

  降火食物4:黃瓜

  黃瓜含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,含鉀尤其豐富,具有解暑清熱的功效!侗静萸笳妗分赋觯“黃瓜氣味甘寒,此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  推薦食譜:雞蛋黃瓜沙拉

  準(zhǔn)備食材:黃瓜1根、雞蛋2個、食鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒少許。

  做法:

  1、雞蛋煮熟后剝?nèi),把蛋黃蛋白分開,蛋白切成丁備用。

  2、黃瓜切成段。

  3、蛋白內(nèi)加入適量色拉醬、加入一點點鹽,磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

  4、蛋黃先用勺子碾碎,加入一點點鹽,適量色拉醬攪勻成糊狀。

  5、黃瓜裝入盤中,舀適量蛋白鋪在表面。

  6、裱花袋內(nèi)裝入花嘴,再裝入蛋黃,在蛋白上擠出花形即可。

  小編TIPS:寶寶吃黃瓜好處多多,它含有豐富的鉀鹽及微量胡蘿卜素,補(bǔ)充孩子的全面營養(yǎng)。

  降火食物5:絲瓜

  絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。

  推薦食譜:蒜茸粉絲蒸絲瓜

  準(zhǔn)備食材:絲瓜兩根,粉絲半把,大蒜1個,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,鹽若干。

  做法:

  1、把絲瓜洗干凈,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在斷面上用刀劃出小十字。

  2、把粉絲用冷水泡好備用,大蒜切末。

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