秋冬季是小兒腹瀉的高發(fā)季節(jié),爸爸媽媽必須小心呵護(hù)才行。秋季又是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)候,寶寶如果經(jīng)常腹瀉的話,爸爸媽媽要在秋季通過藥膳食療,調(diào)整好孩子的脾胃,這樣才能減少腹瀉的發(fā)生,幫助寶寶健康過秋。
秋季養(yǎng)生專家認(rèn)為,食物的營養(yǎng)吸收有賴于健全的脾胃功能。孩子經(jīng)過盛夏炎熱季節(jié),大量出汗,內(nèi)能量消耗過大;飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化,孩子貪食冷飲損傷了脾胃的陰氣,致使出現(xiàn)了食欲減退,消瘦,肚子發(fā)漲、手足心熱、大便干、臭這類孩子易患感冒,腹瀉。
對(duì)此家長應(yīng)抓住秋季的大好季節(jié),調(diào)整好孩子的脾胃。首先要注意食物的保溫,不吃太涼的食物,并做好清淡 ,細(xì)軟、容易消化、多補(bǔ)充蛋黃、肝、番茄、胡蘿卜、紅薯、空心菜、芥菜、香蕉、梨、等富含維生素等多種維生素和微量元素的食物。胡蘿卜、最好與肉同煮,同炒。這樣胡蘿卜素就可溶解出來,有效地預(yù)防上呼吸道感染,為秋末冬初提供一個(gè)良好的內(nèi)環(huán)境。
另外,秋季氣候干燥,幼兒易患鼻干、唇干、咽干、干咳少痰、皮膚干燥等“秋燥”癥及風(fēng)熱感冒,咽炎、氣管炎、等病。此時(shí)飲食易滋陰潤燥,養(yǎng)肺、多吃芝麻、雪梨、荸薺、龍眼肉、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、蘿卜、藕等食物,少吃辛熱傷肺的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等。
最后,進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水,或者找中醫(yī)師望聞問切后,根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥,以增強(qiáng)小兒脾胃功能,提高免疫力從而預(yù)防腹瀉疾病。
1.山藥蓮子粥:
每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。山藥有補(bǔ)脾胃的作用,蓮子也是益補(bǔ)脾胃,此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
2.山楂粥:
取適量的山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的過程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。此粥健脾胃,消食積,散淤血。
3.薏米胡蘿卜湯(粥):
取適量的薏米(30克)、胡蘿卜(半個(gè))加山藥(20克)煮水,或者跟粥一起煮,飲水或喝粥。薏米能健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)勝濕。
4.山藥苡仁粥
取山藥粉3~6克,炒薏苡仁、炒扁豆各3克,粳米5克,加水煮粥,每天1~2次服食。具有健脾止瀉之功效,適用于患兒脾虛腹瀉。
具體的食用方法最好咨詢醫(yī)生,根據(jù)寶寶的脾胃狀況每天分兩三次食用,連食3~5日。秋季寶貝的健康問題不容忽視哦。