營養(yǎng)師點評：黑米含的豐富維生素、微量元素, 是寶寶必需的營養(yǎng)成分。

　　奶香雪山黑米糕 12個月以上

　　材料：黑米、牛奶、雞蛋和少許黑芝麻

　　做法

　　1.黑米洗凈,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離

　　2.牛奶倒入蛋黃和黑米后加入黑芝麻，蒸15~20分鐘, 放入模具壓實

　　3.牛奶加熱后倒入蛋清，將沖兌好的蛋花倒在黑米糕上，繼續(xù)蒸至蛋花完全凝結。

　　營養(yǎng)師點評：黑米糕上搭著雪白軟糯的蛋白像小雪山,這款小點心好看好吃!