心急的爸爸媽媽總是希望孩子能夠很快的掌握很多生活技能，早日表現(xiàn)出不同尋常的聰明能干�，F(xiàn)在有很多父母認為，幼兒應從小養(yǎng)成使用筷子的習慣，而且越早越好，有助于孩子的智力發(fā)育。而我們網(wǎng)站上的專家咨詢里，也總會有些媽媽爸爸來問，孩子現(xiàn)在還不會用筷子，是不是太笨了？但是事實上，過早的使用筷子會有很多的不良后果。　　
　
　　其原因有幾個：　
　　1、太小的孩子大腦發(fā)育不完善，不適合用筷子　
　　用筷子夾菜這一動作，需要牽動多個關節(jié)，有多塊肌肉參加。它不僅是5個手指的簡單屈伸動作，腕、肩及肘關節(jié)也要同時參加，完成這一動作是相當復雜的。如果孩子的年齡偏小，如2周歲左右，此時才剛剛開始學用勺子吃飯，未必能很好地完成用筷子吃飯的動作。手動作的訓練雖然可以促進大腦發(fā)育，但也要以大腦發(fā)育至一定水平為前提，所以“越早越好”的“早”也應有一定的限度。而其他對孩子的智能訓練也一樣，要遵循兒童大腦發(fā)育的客觀規(guī)律�！　�
　
　　2、過早過激的教育會挫傷孩子吃飯的積極性　
　　如果過早逼孩子用筷子，由于手的動作還未發(fā)育完好，不但學習起來困難，還可能會因為動作不協(xié)調(diào)把飯碗弄翻，飯菜弄撒。如果此時父母不夠耐心，難以控制自己的情緒，責罵孩子，甚至大打出手，反而弄巧成拙，挫傷孩子自己進餐的積極性和自信心�！�
　
　　當然，在合適的時候讓孩子鍛煉用筷子，對孩子是有好處的。我們知道，使用筷子是手部的精細協(xié)調(diào)動作。大腦控制手活動的區(qū)域要比其它肌肉運動區(qū)域大得多，肌肉活動時刺激了腦細胞，有助于大腦的發(fā)育。可見，手的功能訓練可促進大腦的發(fā)育�！�據(jù)生理學家研究發(fā)現(xiàn)，人在使用筷子時，牽動了手指、手掌、小臂、上臂、肩胛、手腕和后背等三十多個關節(jié)及五十多條肌肉活動；手的動作與其相關聯(lián)的關節(jié)、肌肉等的活動越多、越精細。手腦之間反復傳遞信息就越頻繁，從而激發(fā)腦中樞和外周神經(jīng)機能的改善和提高�！�
　
　　當前，有些年輕父母為圖省事方便，只讓孩子用勺吃飯。如果早一點讓孩子使用筷子，孩子的肌肉感覺、空間知覺、動作表象和動作判斷等心理，就會得到迅速發(fā)展，從而使孩子的支配能力增強，對其智力的發(fā)展具有重要意義�！�
　
　　所以，要適當?shù)腻憻捄⒆佑每曜�，需要注意以下幾點：　
　
　　1、遵循規(guī)律，循序漸進　
　　一般說來，孩子使用筷子從3歲左右開始，循序漸進。對年齡太小的孩子，不妨為他準備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具，讓他在平常的時候，隨時都可以用他想用的餐具來練習進餐。 剛開始時，孩子使用任何一種餐具，用哪種方法都無所謂。但從三歲之后，在每次進餐時，父母就要留意讓他以正確的方法拿餐具。如果吃到一半而換手或變成抓筷子的情形，無須特意提醒他，只要每天反復不斷地教導他正確的拿法，慢慢地等他記清楚以后，就可以拿得很好了�！�
　
　　2、選擇合適的筷子　
　　一般市場販售的塑料筷子，但對剛開始練習使用筷子的小朋友來說，這種類型的筷子太滑，不容易夾菜。孩子用的筷子要比成人的短些，最好是較細、圓的木筷或竹筷，以“手巧”促進“心靈”，以“心靈”來推動“手巧”。所以說，使用筷子對于提高孩子的智力和動作協(xié)調(diào)平衡，均起著重要作用�！�
　
　　3、引導孩子的興趣，不可以強迫孩子。而且千萬不可以因為孩子不會用，搞得飯桌很亂就大發(fā)脾氣，要多點耐心�！�