• 把堅(jiān)果，尤其是花生，放在孩子夠不到的地方。防止孩子被卡住窒息。

　　• 將所有酒瓶都放在孩子的視線之外，餐后將酒杯里剩余的部分立即倒掉。以免孩子誤食，造成酒精中毒。

　　• 掌握好正餐與零食的時(shí)間。飯前一定控制孩子不要吃零食，否則他就沒(méi)有肚子吃飯了。

　　• 無(wú)論多么忙，也不要忽略了對(duì)孩子的照顧，尤其是在熱熱鬧鬧的餐桌上。在孩子吃魚(yú)或是喝湯時(shí)，更要格外的小心。

　　• 有過(guò)敏體質(zhì)的孩子，媽媽還要小心不要讓孩子接觸到容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物。

　　• 保存食物，最好是在4℃以下或60℃以上。4℃與60℃之間的區(qū)域被認(rèn)為是食物最容易變質(zhì)的“危險(xiǎn)區(qū)域”，因?yàn)樵谶@個(gè)溫度下極易滋長(zhǎng)細(xì)菌。

　　• 剩菜，包括熱菜熱湯等都應(yīng)該馬上放入冰箱，不應(yīng)在室溫中令其冷卻。

　　• 冰箱內(nèi)的食物要在烹調(diào)或加熱前的最后一分鐘再拿出來(lái)。冷凍食物應(yīng)在冰箱中的冷藏室里解凍。不應(yīng)在廚房的臺(tái)面或水槽中解凍。

　　• 熟食與需烹煮的食物應(yīng)有其各自的菜板。

　　• 如果身上有傷口，感染了皮膚病，腹瀉或患有其他腸胃疾病，請(qǐng)不要再為其他人準(zhǔn)備食物。如果只是很小的，未受感染的傷口，則可以帶上無(wú)孔橡膠手套。