導(dǎo)讀：眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此本次活動(dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

　　眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此本次活動(dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

　　下面就讓我們叫你兩點(diǎn)方法，輕松教寶寶認(rèn)識(shí)蔬菜吧!

　　第一類：父母教幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜、水果可以這樣進(jìn)行：

　　(1)要引起幼兒的認(rèn)識(shí)興趣。否則，幼兒是不會(huì)去認(rèn)識(shí)的。

　　(2)讓幼兒看看、摸摸、玩玩、嘗嘗，親身感知。

　　(3)引導(dǎo)幼兒把所認(rèn)識(shí)的某種蔬菜或水果與其他同類而相似的東西進(jìn)行比較，以加深認(rèn)識(shí)。

　　(4)成人講解。就是成人講認(rèn)識(shí)對(duì)象的特點(diǎn)，比較其區(qū)別，或?qū)τ變核�講的進(jìn)行糾正或補(bǔ)充。

　　第二類：教寶寶認(rèn)識(shí)蔬菜的日常幾種常見方法：

　　1、 看圖開始識(shí)蔬菜。

　　先從常用的蔬菜開始辨認(rèn)。比如白菜和菠菜、蘿

　　卜和西紅柿。把顏色和形狀都做一個(gè)比較。平面圖畫練習(xí)讓寶寶可以認(rèn)識(shí)更多的品種，有更多的顏色和形狀的對(duì)比。

　　2、 日常生活蔬菜實(shí)物認(rèn)識(shí)。

　　每天買來蔬菜后，讓寶寶觸摸各種蔬菜區(qū)

　　分不同蔬菜之間的觸感，提示寶寶通過顏色和形狀加以辨認(rèn)。每天重復(fù)的辨認(rèn)工作加深了寶寶的記憶力，強(qiáng)化了他的辨別能力。

　　3、 超市大搜查記憶中的蔬菜。

　　帶寶寶去超市，在蔬菜攤前停住，讓寶寶搜尋他認(rèn)識(shí)的蔬菜。這能讓他學(xué)會(huì)對(duì)事物進(jìn)行探尋，同時(shí)主動(dòng)學(xué)習(xí)新的陌生的事物。推此及彼，寶寶可以用這個(gè)辦法學(xué)習(xí)所有的日常用品和食品。