水果是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,可以為我們提供水、糖類、多種礦物質(zhì)和維生素等。多數(shù)水果含水分可達(dá)85%~90%,蔗糖等糖類含量約5%~20%,還含有較豐富的膳食纖維(主要是纖維素和果膠)。由于含有糖分,水果是膳食中能量的補(bǔ)充來源之一。水果中的礦物質(zhì)主要有鉀、鎂、鈣等,維生素主要有維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素,特別是維生素C和胡蘿卜素比較重要的來源。上述這些營(yíng)養(yǎng)成分均是胎寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此,孕期鼓勵(lì)準(zhǔn)媽媽適當(dāng)吃水果。
水果中富含有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和纖維質(zhì),是孕婦健康飲食的一個(gè)重要組成部分。所以,孕婦應(yīng)該適量地吃一些水果,既能幫助胎寶寶發(fā)育,也能提供孕婦一整天所需要的能量。
孕婦吃水果越多越好嗎水果對(duì)你的孕期健康非常有益,不過,準(zhǔn)媽媽吃水果,也并非多多益善,因?yàn)闆]有任何一種食物可以提供給成年人全部的營(yíng)養(yǎng)素。水果中蛋白質(zhì)和脂肪含量均非常低,不是蛋白質(zhì)、脂肪的主要來源;水果含較高的糖類,攝入過多會(huì)使能量攝入超標(biāo),孕期增重過多,進(jìn)一步增加妊娠糖尿病等妊娠并發(fā)癥發(fā)生的危險(xiǎn)。
孕婦可以吃水果代替蔬菜嗎水果雖含有大量有益健康的活性物質(zhì),如類胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)等,但從營(yíng)養(yǎng)素整體含量和總抗氧化能力來說,水果不如蔬菜;膳食纖維含量也不如蔬菜。因此,一些準(zhǔn)媽媽用水果替代蔬菜的做法是不對(duì)的。大量攝入水果不但容易使熱量超標(biāo),也會(huì)使?fàn)I養(yǎng)攝入不全面,因此,不建議準(zhǔn)媽媽攝入大量的水果。
孕婦能吃什么水果孕婦吃什么水果好不是簡(jiǎn)單的水果種類問題,吃多少和什么時(shí)候吃也很重要。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,準(zhǔn)媽媽在孕期每天攝入200~400克(g)水果。200克(g)水果大約相當(dāng)一個(gè)中等大小的蘋果。一般建議在兩頓正餐之間食用,特別是對(duì)血糖高的準(zhǔn)媽媽更為適宜。因?yàn)樵谡褪秤盟菀自黾幽且徊吞撬衔锏牧,而使血糖難以維持穩(wěn)定。
那么到底孕婦吃什么水果好呢?對(duì)血糖高的準(zhǔn)媽媽而言,建議選擇低生糖指數(shù)的水果,如蘋果、梨、桃、櫻桃、草莓、柚子等。對(duì)沒有妊娠并發(fā)癥的準(zhǔn)媽媽,建議食用水果要品種多樣。
孕婦不能吃什么水果在懷孕早期,山楂、木瓜等水果要盡量少吃,因?yàn)榇罅渴秤眠@些水果有增加子宮收縮的危險(xiǎn)。
孕婦一天應(yīng)該吃多少水果再好的東西也是過猶不及,水果也不是吃得越多越好。專家建議,為了確保你能獲得最佳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一個(gè)實(shí)用的方法是吃不同顏色的水果。至于每份應(yīng)該吃多少,不妨參考以下介紹。
孕婦吃什么水果最好 (每份推薦分量)1小碗木瓜塊1/8 個(gè)哈密瓜半碗草莓2 個(gè)小橙子或半杯橙汁2個(gè)小橘子1個(gè)獼猴桃半個(gè)中等大小的芒果2個(gè)大個(gè)兒的新鮮杏或杏干半個(gè)中等大小的柿子半個(gè)葡萄柚或半杯葡萄柚汁其他可供選擇的水果(每份推薦分量)2/3小碗藍(lán)莓2/3小碗去核新鮮櫻桃1片菠蘿1個(gè)中等大小的梨1個(gè)小香蕉1 個(gè)蘋果半小碗不加糖的蘋果醬2/3 小碗葡萄