食材

　　三文魚，去皮及去骨1 塊

　　切碎芫茜1/4杯

　　雞蛋打成醬1個

　　檸檬汁1湯匙

　　蒜未茶匙

　　【做法步驟】

　　1將所有食材倒入一個碗內攪拌均勻，然后用一只大湯匙將它壓成一個小餡餠。

　　2預熱鑊后加入油，然后放入三文魚餅，煎至兩面都金黃色。

　　3將三文魚餅放在已準備好了的生菜絲上面。

　　4上桌時將三文魚餅放在已準備好了的生菜絲上面，然后放少許芫茜于面。

　　5配以芥末蒔蘿醬特別好味。