食譜原料

　　豬脊骨300克，黃豆50克，蜜棗3個，陳皮1/4個，姜2片，鹽、胡椒粉適量。

　　制作方法

　　1.將豬脊骨斬件，放入滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。

　　2.黃豆、陳皮洗凈待用。

　　3.把所有材料放入煲內，加入1000克清水，用猛火煲滾后改用慢火煲3小時，放入調料即可。