材料

　　白蘿卜150克、面粉150克、豬瘦肉100克。

　　調(diào)料

　　姜、蔥、鹽、油各適量。

　　〔做法〕

　　1.白蘿卜洗凈切絲，用油翻炒至五成熟，待用。

　　2.豬瘦肉剁碎，加白蘿卜絲、調(diào)料，調(diào)成白蘿卜餡。

　　3.將面粉加水合成面團，揪成面劑，搟成薄片，填入蘿卜餡，制成夾心小餅，烙熟即成。