·配 料:
人參9克,芡實(shí)15克,蓮子(去心)15克,淮山15克,大棗10克,羊肉500克,香油、味精、精鹽各適量。()
·特 色:此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固攝乳汁的功效?捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣血不足、乳汁自出等癥。()
·操 作:
1、將羊肉洗凈,切成小塊。
2、鍋置火上,加適量清水,放入羊肉塊、人參、芡實(shí)、蓮子、淮山、大棗,用旺火煮沸后,改用文火燉至肉熟透時(shí),放入香油、味精、精鹽調(diào)味即成。()