原料： 羊肉、當(dāng)歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精

        做法：

        1、把當(dāng)歸洗凈，切成片。

        2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過(guò)清水洗凈，斬成小塊。

        3、將煲內(nèi)放入適量清水煮沸，加入當(dāng)歸、羊肉塊、料酒，蓋好蓋子用文火煲3-4小時(shí)后，放鹽、味精等調(diào)味，即可食用。

        營(yíng)養(yǎng)貼士：此煲有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎的作用，適于新媽媽產(chǎn)后虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀。