幼兒期也是大腦發(fā)育最迅速的時(shí)期,日常生活中,如果父母能合理安排好孩子的飲食,多給孩子吃營(yíng)養(yǎng)食物,那么完全可以地喂出一個(gè)聰明寶寶。那么,小孩吃的營(yíng)養(yǎng)食物有哪些呢?
最好的主食:全麥?zhǔn)称?/font>
全麥?zhǔn)称泛需F、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
在西方的國(guó)家里,全麥面粉被稱(chēng)作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食,如果在上面抹一些寶寶專(zhuān)用的奶酪,營(yíng)養(yǎng)就更豐富了。
雖然各國(guó)的飲食習(xí)慣不同,但營(yíng)養(yǎng)是無(wú)國(guó)界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發(fā)糕),同樣能給寶寶帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。
最好的水果:獼猴桃
獼猴桃被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)的金礦,它含有豐富的維生素c,據(jù)分析,每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克,堪稱(chēng)水果中的“vc之王”。
此外,它還含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用。
但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃,因?yàn)檫@部分不容易被消化。
最好的蔬菜:菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。因?yàn)樗鼪](méi)有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。
而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤(pán)邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。
但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會(huì)影響鈣的吸收。
最好的早餐:谷物
即使從超市買(mǎi)來(lái)的寶寶谷物早餐,也同樣非常健康。它里面含有多種維生素和礦物質(zhì)。
但是,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選擇寶寶專(zhuān)用的,含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營(yíng)養(yǎng)。
需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時(shí),牛奶的選擇很重要,2歲以?xún)?nèi)的寶寶最好不要用脫脂牛奶,1歲以?xún)?nèi)的寶寶最好用母乳或配方奶。