給寶寶適度的選擇

　　和成人一樣，寶寶也表現(xiàn)出飲食上的個性，不愛吃某種食物，由此借題發(fā)揮，抻長吃飯的時間。媽媽可給寶寶一定的自主權(quán)，共同商量每天的食譜，讓孩子在允許的范圍內(nèi)做出選擇。比如，今天咱們吃菠菜、冬瓜，還是吃芹菜或豆芽？是吃豬肉、魚，還是吃牛肉或雞肉。由寶寶決定在所喜歡的食物中攝取不喜歡食物的同樣營養(yǎng)，只要寶寶能安安穩(wěn)穩(wěn)地坐在餐桌旁吃，得到均衡的營養(yǎng)，就達到了目的。

　　操作要點：

　　給寶寶的選擇范圍不要太寬，一般兩、三種之中選一個，營養(yǎng)搭配的主動權(quán)還在父母手里。和寶寶約定，按他(她)要求做的飯菜，一定要好好吃，否則下次不再征求他(她)的意見，做什么吃什么。兩三歲的寶寶可隨著父母一起買東西、幫著擇菜，比如掰豆角。參與了勞動的寶寶，在吃飯時更關(guān)心自己的成果，吃得也好。

　　及時鼓勵與適當獎勵

　　訓練寶寶吃飯，應事先和寶寶溝通，讓孩子知道父母對自己的要求，像不到處亂跑、不挑食、不剩飯、時間的限定等等。及時鼓勵，即使是一點點的進步：“今天一口都沒往外吐，比昨天好。”“還剩下幾口，如果能在5分鐘之內(nèi)吃完，就比昨天快。”適當給些小獎勵，激發(fā)寶寶好上加好。比如，寶寶喜歡小熊，哪頓飯吃得好，媽媽就給畫一只小熊，由寶寶收好；如果一個星期能得到一定數(shù)量的小熊，周六、周日就帶她到她最想去的地方玩，讓孩子體驗成功的喜悅。

　　操作要點：

　　堅持原則。定好半個小時的吃飯時間絕不能延長到40分鐘，否則你的努力將大打折扣。說話算數(shù)。一旦寶寶得到了足夠的小熊，父母的許諾一定要兌現(xiàn)。

　　給孩子營養(yǎng)的概念

　　每個孩子都有自己不愛吃的東西，這時最好給孩子講一些營養(yǎng)知識，讓他(她)明白這些東西對身體有什么好處。在做飯甚至去超市購物時，先向?qū)殞毚荡碉L：“你看芹菜嫩綠嫩綠的，吃點綠色蔬菜身體好……”餐桌上再對寶寶做“營養(yǎng)培訓”：“吃點菜花，補充葉酸；胡蘿卜里的胡蘿卜素含量多，吃了能長高個；豬肝含鐵、維生素A豐富，吃了嘴唇紅，寶寶越來越漂亮；魚能健腦，多吃魚的寶寶聰明……”漸漸地，寶寶就知道了不挑食的好處，不再讓爸爸媽媽為自己的吃飯問題發(fā)愁了。

　　操作要點：

　　飯菜富于變化。即便是寶寶喜歡的，也要今天吃了，明天就換別的，保持體內(nèi)營養(yǎng)平衡。色、香、味、形、營養(yǎng)缺一不可。讓寶寶從直觀上喜歡，比如把食物拼成卡通圖案，以此刺激兒童的胃口。