秋冬季是收獲的季節(jié),各種動(dòng)物肉肥味美,蔬菜瓜果種類(lèi)齊全,營(yíng)養(yǎng)豐富。且氣溫下降,孩子們的食欲逐漸增強(qiáng),正是彌補(bǔ)由于夏季氣溫炎熱造成營(yíng)養(yǎng)不足的最佳季節(jié)。因此,家長(zhǎng)應(yīng)抓住良好時(shí)機(jī),注意飲食調(diào)理,增強(qiáng)小朋友們的身體免疫機(jī)能。
多吃潤(rùn)燥食品
秋冬季氣候干燥,多吃些潤(rùn)燥食品,對(duì)小朋友的身體健康很有好處。
蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃、除燥生津、清涼解毒。冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效,可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤(rùn)燥的作用。
食物粗細(xì)搭配
秋冬季干燥的氣候,易引發(fā)小朋友消化不暢,所以飲用的食物不要過(guò)于精細(xì),要注意粗細(xì)搭配。
適當(dāng)攝入粗糧及各種豆制品、蔬菜,這些食物中含有較多的膳食纖維,食物纖維可以調(diào)節(jié)吸收,提高食欲。玉米、高粱米等粗糧、黃豆、紅小豆等豆類(lèi)食品以及菠菜、芹菜等蔬菜中都含有較多膳食纖維。
補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素
秋冬季人體氧化功能加強(qiáng),機(jī)體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,容易出現(xiàn)皮膚干燥。
多讓孩子吃一些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物,不但可增強(qiáng)免疫力,還可預(yù)防口角炎、唇炎、舌炎的發(fā)生。豆類(lèi)、雞蛋、牛奶、蘋(píng)果、橘子、柚子、動(dòng)物肝臟、南瓜、白菜、油菜、馬鈴薯、胡蘿卜、西蘭花都等都是維生素不錯(cuò)的來(lái)源。