對孩子進行幼兒教育是十分重要的，循循善誘，充分的說理，是家長教育孩子的重要手段，跟孩子說理不僅需要有耐心，還應(yīng)結(jié)合少年兒童的心理特征，選擇恰當?shù)姆椒ê图记伞?BR>    首先，要充分肯定幼兒教育的長處。古語云："數(shù)子十過，不如獎子一長。"跟孩子講道理，應(yīng)充分肯定孩子的長處，對孩子的進步給予及時的表揚和鼓勵，在此基礎(chǔ)上再對孩子的過錯予以糾正，這樣孩子就容易接受大人的意見。如果一味地數(shù)落孩子，責(zé)怪孩子這也不是那也不對，只會讓孩子產(chǎn)生自卑心理和逆反心理。
    其次，所講的道理要"合理"。跟幼兒講道理應(yīng)合情合理，不能信口胡說，也不能苛求孩子，因為大人信口胡說，孩子是不會服氣的，大人的要求過分苛刻，孩子是辦不到的，比如生活中有的父母自己喜歡吃零食，卻對孩子大講吃零食的壞處，如此，孩子是不會聽從的。
    其三，要給幼兒申辯的機會。跟孩子說理時，孩子可能會對自己的言行進行辯解，大人應(yīng)給予孩子申辯的機會。應(yīng)該明白，申辯并非強詞奪理，而是讓孩子把事情講清楚講明白，給孩子申辯的機會，幼兒才會更加理解你所講的道理，使教育收到良好的效果。 其四，要了解孩子的情緒狀況。孩子和大人一樣，情緒好時比較容易接受不同的意見，不高興時則容易偏激，因而跟幼兒講理，要充分了解孩子的情緒狀況，在其情緒較好時，對其進行教育，若在孩子情緒低落時跟他說理，是不會奏效的。
    在現(xiàn)實生活中，一些孕婦和兒童中普遍地存在著偏食、挑食和厭食蔬菜的情況，這對兒童大腦發(fā)育、智力成長是很不利的。

　  科學(xué)家們經(jīng)過長期研究后指出，蔬菜的營養(yǎng)與兒童的智力密切相關(guān)。他們做了這樣的試驗，將一些智力遲鈍的兒童分成兩組，第一組食用含有維生素A、C和葉酸、B族維生素的蔬菜及一些礦物質(zhì)，第二組使用安慰劑。經(jīng)一段時期后，食用富含維生素蔬菜的第一組的智商要比后者顯著提高。當給服安慰劑的第二組也補食含有大量維生素的蔬菜后，其智商也有明顯的上升。人的大腦紋溝越多，皺褶越深，越聰明。據(jù)研究，人的大腦主要由脂肪、蛋白質(zhì)、糖、維生素等七種營養(yǎng)成分構(gòu)成。其中維生素B族、C和E極為豐富，這些維生素與兒童的智力關(guān)系很大。在平時，大多數(shù)家長只重視孩子對蛋白質(zhì)、脂肪和糖的投入，而忽視了維生素對嬰幼兒的發(fā)育及與智力的影響。

  　在新鮮蔬菜中，存在著大腦正常發(fā)育所需要的大量維生素B族、C和E，它們不但質(zhì)量高，而且容易被吸收利用。因此，家長們應(yīng)當盡量讓孩子多吃新鮮蔬菜。