只有給他良好原則與牢固習(xí)慣,才是最好的,最可靠的。因?yàn)橐磺懈嬲]與規(guī)則,無(wú)論如何反復(fù)叮嚀,除非實(shí)行成了習(xí)慣,否則全是不中用的。
嬰兒滿月之后,不少家長(zhǎng)訴苦,孩子對(duì)吃飯毫無(wú)興趣,不論蔬菜、水果、魚(yú)肉蛋類(lèi),不論價(jià)格多高,做得味道多好,都不愛(ài)吃。有時(shí)還會(huì)看到家長(zhǎng)拿著碗追孩子喂飯的現(xiàn)象。有時(shí)強(qiáng)迫孩子坐在桌前,小兒便亂吐亂抓,弄得滿桌狼藉。這個(gè)樣子既暴殄天物,又惹人討厭,對(duì)父母與孩子兩方面都不好的。那么,怎樣讓孩子好好吃飯呢?
首先要找出孩子不愛(ài)吃飯的原因。最常見(jiàn)的因素是孩子零食吃得太多,造成缺乏饑餓感。孩子畢竟年幼,自制力弱,對(duì)他們認(rèn)為好吃的東西不能有所節(jié)制,如果父母再不加以約束,聽(tīng)之任之,有求必應(yīng),結(jié)果孩子對(duì)甜食大吃特吃,什么冰棍、冰激凌,什么汽水、桔子水、果丹皮,把小肚子填得滿滿的。有的孩子從不喝白開(kāi)水,有的孩子一個(gè)月要喝18瓶濃桔汁。這些食物含糖量高,嚴(yán)重干擾了孩子吃飯的規(guī)律性,使孩子沒(méi)有饑餓感。
人體的生理機(jī)能是由神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)的。吃飯這個(gè)基本生理活動(dòng),是由攝食和飽食兩個(gè)神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)的。當(dāng)人進(jìn)食以后,血液中糖的含量達(dá)到一定濃度,通過(guò)神經(jīng)體液調(diào)節(jié),飽食中樞開(kāi)始興奮,同時(shí),攝食中樞轉(zhuǎn)而抑制,人就感覺(jué)飽了。反之,飯后工作,活動(dòng)一段時(shí)間以后,隨著能量的消耗,血糖也下降,當(dāng)達(dá)到一定的限度時(shí),人的攝食中樞受到低血糖的刺激活躍起來(lái),飽食中樞興奮,使孩子缺少饑餓感。
另一個(gè)因素是由于孩子在嬰兒期添加輔食太晚。有的孩子六個(gè)月以后才開(kāi)始添加輔食,有的甚至2歲以后仍以母乳或牛奶為主要食品。這些孩子對(duì)許多食物都毫無(wú)興趣,久而久之,貧血、消瘦等營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀就會(huì)出現(xiàn)。有人奇怪地問(wèn):奶制品不是富于營(yíng)養(yǎng)嗎?不錯(cuò),但6個(gè)月的嬰兒光靠奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持生理需要,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了,他們需要多種營(yíng)養(yǎng)物。同時(shí),孩子從吃流質(zhì)食物到固體食物的轉(zhuǎn)變中,進(jìn)食方式也由吸吮到咀嚼,咀嚼將大大有助于味覺(jué)的發(fā)展,因此過(guò)遲為孩子添加輔食,可能阻礙孩子味覺(jué)的發(fā)展,以致影響孩子對(duì)各種食品味道的感覺(jué),影響食欲,甚至造成偏食厭食。這對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。
其次,要養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣。
具體措施是:
(1)從孩子滿一周歲半以后,就要求孩子在不穿衣洗臉前,不得吃東西。
(2)進(jìn)餐前先洗手,然后吃飯。
(3)從孩子滿周歲開(kāi)始,給孩子準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)牟途摺?
(4)為孩子準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)倪M(jìn)餐桌椅,以引起他進(jìn)餐的興趣。
(5)為孩子進(jìn)餐準(zhǔn)備好餐巾。
(6)定時(shí)進(jìn)餐,不隨便吃零食。大約上午10時(shí),下午4時(shí)左右給孩子吃?xún)纱伍g食即可,不能不論什么東西,不論什么時(shí)候,有則給他吃,吃則盡他的量,那么孩子正常進(jìn)餐時(shí)就沒(méi)有食欲了。
(7)如果孩子吃飯時(shí)間鬧情緒,不要理他,冷淡他一段時(shí)間,他自己會(huì)主動(dòng)要求進(jìn)餐的,千萬(wàn)別造成孩子可以用不吃飯來(lái)要挾大人的結(jié)果。
(8)應(yīng)當(dāng)讓孩子獨(dú)自進(jìn)餐。這樣可以使大人、孩子兩不誤。
第三,營(yíng)養(yǎng)食品不可進(jìn)食過(guò)量。高蛋白,高脂肪、高碳水化合物的食物飲食過(guò)量,常會(huì)加重肝、膽、胰等消化腺的負(fù)擔(dān)。
小兒消化吸收是有一定限度的,在飲食過(guò)量的情況下,消化液便不夠用,加之胃腸在大量食物的擴(kuò)張之下,機(jī)械的消化功能受到限制,食物在胃腸中運(yùn)動(dòng)和攪拌不均勻,結(jié)果消化不完全,吸收也不完全,這樣多余的營(yíng)養(yǎng)素就在胃腸中發(fā)酵,腐敗,產(chǎn)生毒素和氣體,于是出現(xiàn)呃逆,以致腹痛產(chǎn)生厭食癥。