平日里飲食口味重的媽咪,一旦懷孕,可就要對(duì)這些調(diào)味品敬而遠(yuǎn)之了哦!鹽、醬油、辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等調(diào)料對(duì)胎寶的健康無益,孕媽應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整自己的口味,幫助寶寶健康成長。
孕媽應(yīng)該怎樣合理飲食?哪些食物是對(duì)孕媽和胎寶不利的呢?小編盤點(diǎn)出4種調(diào)味品,孕媽要少吃為妙。
4種破壞好“孕”的調(diào)味品
鹽
鹽分?jǐn)z入過多,會(huì)導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化,導(dǎo)致水滯留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現(xiàn)浮腫。
醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計(jì)算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計(jì)算在內(nèi)。同時(shí)醬油中含有防腐劑和色素,應(yīng)該盡量少吃。
辣椒
辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對(duì)禁止吃辣椒,但應(yīng)適量,如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。
花椒、八角、桂皮、五香粉
屬于熱性調(diào)味品,這些調(diào)料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
孕婦食譜一:牛奶南瓜湯
原料:
甜南瓜500克,牛奶500克。
調(diào)料:
切片奶酪1張,白糖4大匙。
做法:
1、把南瓜去皮,切成小塊。
2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分鐘后,將奶酪剪開放入南瓜湯中。
3、倒入準(zhǔn)備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘。
4、加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。
營養(yǎng)小提示:
南瓜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖、脂肪、維生素B及鈣、磷、鐵、鉀、鈷、鋅等多種營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶營養(yǎng)豐富全面,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,其鈣質(zhì)很容易被人體消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶湯是孕婦補(bǔ)鈣的理想食品。
孕婦食譜二:胡蘿卜蘋果奶
原料:胡蘿卜80克,蘋果100克,熟蛋黃1/2個(gè),牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。
做法:蘋果去皮、去芯、胡蘿卜洗凈,連同余下的原料一起,放入電動(dòng)食物粉碎機(jī)內(nèi),攪打均勻。
營養(yǎng)小提示:蛋黃和牛奶中,都含有生理價(jià)值很高的蛋白質(zhì)和脂肪,能夠?yàn)槿梭w提供足夠的熱量。蘋果和蜂蜜中的糖,也是補(bǔ)充熱量的重要物質(zhì)。胡蘿卜和蛋黃,含有豐富的維生素A、維生素D,以及鈣、磷等微量元素,這些對(duì)促進(jìn)生長發(fā)育,維持肌肉和骨骼的正常功能,都大有幫助。
由上述主要營養(yǎng)成分看,這一果菜汁對(duì)補(bǔ)充體力、增加各種維生素的吸收有極好的效果。這一飲料,還有解毒、消毒的作用,對(duì)那些在工作中常接觸有害因素的人來說,應(yīng)經(jīng)常飲用。
孕婦食譜三:豆腐煲海帶 原料:炸豆腐200克,水發(fā)海帶結(jié)100克,胡蘿卜200克,豌豆50克,美極鮮醬油、白糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。
做法:
1、胡蘿卜去皮,切滾刀塊;海帶結(jié)焯水。
2、鍋上火放油燒熱,倒入炸豆腐、海帶結(jié)、豌豆、胡蘿卜塊炒勻,加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽,小火煮30分鐘,加入味精,濕淀粉勾芡即成。
營養(yǎng)小提示:
豆腐煲海帶富含大豆蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C,以及鈣、鐵、碘等元素,是防治孕婦貧血和鈣、碘缺乏的良好食療菜品,孕婦宜多食。