3、將西芹和木耳灼燙一下。

　　4、熱油鍋，爆香蒜末。放入腌制好的雞腿肉，煸炒至九分熟。

　　5、將西芹和木耳回鍋，倒入芡汁(魚露、生粉、雞粉和水)，炒勻，即可關(guān)火。

　　蓮藕

　　蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是，應(yīng)該注意的是生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長(zhǎng)“痘痘”的患者食用。

　　煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的孕媽咪。此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。

　　推薦食譜：蔥油藕片

　　材料：藕300g，蔥6g，油、鹽各適量。

　　做法：

　　1、蔥切末，藕片去皮后切薄片。

　　2、熱鍋冷油，放入蔥花炒出焦香。

　　3、放入藕片，加入少量的水翻炒熟。

　　4、起鍋前加入鹽即可。

　　地瓜

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。是因?yàn)樗�含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過(guò)糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。

　　推薦食譜：地瓜丸子姜湯

　　材料：地瓜300g，老姜20g，紅棗10粒，糯米粉50g，水、紅糖各適量。

　　做法：

　　1、地瓜洗凈切塊，老姜切厚片備用。

　　2、鍋內(nèi)放入地瓜塊、姜片、紅棗和水，大火煮開(kāi)后小火煮30分鐘。

　　3、糯米粉加水和成團(tuán)，搓成小圓子備用。

　　4、小圓子煮熟后倒入地瓜姜湯中。

　　5、最后加入紅糖調(diào)味。

　　紅豆

　　紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。

　　推薦食譜：紅豆蓮子百合糖水

　　材料：紅豆100g，蓮子20g，百合15g，冰糖適量。

　　做法：

　　1、紅豆、蓮子、百合，撿掉不飽滿的顆粒，洗凈備用。

　　2、全部食材加入電燉鍋，加足量的水。

　　3、蓋上鍋蓋，調(diào)至大火。

　　4、水燒至滾開(kāi)后，轉(zhuǎn)至小火，煲兩個(gè)小時(shí)。

　　5、冰糖沖洗干凈，倒入鍋中，燉至冰糖完全融化即可。

　　檸檬

　　檸檬含豐富的維生素C，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑。

　　推薦食譜：檸檬胭脂藕

　　材料：蓮藕200g，檸檬1個(gè)，紫甘藍(lán)80g，糖20g。

　　做法：

　　1、紫甘藍(lán)洗凈、切小片，放進(jìn)料理機(jī)中，加入適量的白開(kāi)水，打碎過(guò)濾后取汁。

　　2、紫甘藍(lán)汁中擠入檸檬汁，再加入兩片檸檬片。

　　3、加入糖攪拌均勻。

　　4、把藕洗凈去皮切成片，用開(kāi)水焯一下。

　　5、把藕片放入浸泡。蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時(shí)后即可。

　　酸奶

　　酸奶中含多種維生素，其中的維生素C能減少黑色素形成，令肌膚保持白皙。

　　推薦食譜：酸奶水果杯

　　材料：牛奶200g，酸奶20g，全麥面包片2片，草莓、藍(lán)莓、杏仁各適量。

　　做法：

　　1、將新鮮牛奶放入無(wú)油的鍋中煮沸。牛奶晾涼后加入酸奶，攪拌均勻。

　　2、加上蓋后放入酸奶機(jī)中，開(kāi)始工作。

　　3、約八個(gè)小時(shí)后，酸奶就完成了。

　　4、將全麥面包片放面包機(jī)中，烤上幾分鐘至焦黃。

　　5、將烤好的面包切成小丁，放入到玻璃杯中，加入自制的酸奶。

　　6、將草莓切成塊放在表面上，再加點(diǎn)草莓和杏仁粒即可。