材料

　　原料，蝦米１０克，冬瓜５００克，蔥１０克，蒜２瓣，調(diào)料，鹽１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），香油２茶匙（10ml）

　　做法

　�。保瑴�(zhǔn)備材料，蝦米泡溫水備用

　�。�，冬瓜去皮后，切成片，蔥切末，蒜切末

　�。�，鍋中放油，倒入蒜末爆香

　�。矗�倒入冬瓜

　�。担�倒入蝦米以及泡蝦米的水以及料酒

　�。�，少煮一會(huì)兒后，倒入適量的鹽，和蔥花，淋入香油，起鍋