材料

　　低筋面粉1/2杯，蛋5個(gè)，沙拉油1/4杯，貢白糖1/2杯，鹽少許，沙拉油少許

　　做法

　　(1)準(zhǔn)備一個(gè)干凈的打蛋盆，打入5個(gè)全蛋。

　　(2)用打蛋器把五個(gè)蛋打發(fā)，打約7??8分鐘。若無(wú)打蛋器，用手打時(shí)間約需加倍。

　　(3)把篩過(guò)的低筋面粉、頁(yè)白糖及沙拉油1/4杯倒入打發(fā)的蛋煳內(nèi)一起拌勻。

　　(4)鍋?zhàn)踊蚩鞠湎阮A(yù)熱，將少許沙拉油或奶油均勻涂抹在鍋底，倒入拌好的蛋煳，以150℃烤約10分鐘即可。食用時(shí)可在松餅上涂上果醬、巧克力醬、糖漿或撒上花生粉等更為美味。