將原料：空心粉--40克，豆腐--20克，牛奶--1大匙，洋蔥、胡蘿卜--1/10個，奶油調味汁--2大匙，干酪粉--2大匙，香菜末--若干

　　制法

　�。�1） 將空心粉、洋蔥、胡蘿卜煮至軟嫩，空心粉切成3mm長，蔬菜切。

　�。�2） 將豆腐搗碎，與（1）放入烤盤，澆上奶油調味汁及牛奶攪勻。

　�。�3） 將干酪粉和香菜末撒在（2）上，用烤箱烤至油黃。