終于熬到寶寶4-6個(gè)月，可以添加輔食的月齡，不再以奶為單一飲食，可以有點(diǎn)新花樣了。但一開(kāi)始給寶寶吃什么輔食最好呢？不少新手家長(zhǎng)認(rèn)為雞蛋營(yíng)養(yǎng)好，做法也簡(jiǎn)單，就給寶寶吃了第一口輔食--雞蛋黃，這是與寶寶有多大的仇��？

　　雞蛋又高蛋白，又有維生素、礦物質(zhì)，這么營(yíng)養(yǎng)的輔食給寶寶吃肯定不錯(cuò)？真的不是你想的那么簡(jiǎn)單。寶寶的第一口輔食，應(yīng)以補(bǔ)鐵、易消化、不過(guò)敏等為原則，這樣算來(lái)雞蛋黃并不是最優(yōu)的選擇。

　　雞蛋的補(bǔ)鐵效果一般

　　寶寶4-6個(gè)月之后隨著生長(zhǎng)發(fā)育，母乳或牛奶提供的營(yíng)養(yǎng)會(huì)慢慢不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要，這時(shí)就需要靠輔食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其要補(bǔ)充鐵元素。

　　《中國(guó)居民膳食指南》建議：

　　7～24月齡的寶寶可以從富含鐵的泥糊狀食物開(kāi)始，如米粉或肉糜，逐步再添加到多種食物。

　　生活中常見(jiàn)富含鐵的食物，包括強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、紅肉泥、肝泥，但沒(méi)有提到雞蛋黃。

　　雖然雞蛋黃中的鐵含量也不低，書(shū)上的數(shù)據(jù)為6.5mg/100g，但可惜的是蛋黃中的鐵，往往受到卵黃高磷蛋白的干擾，吸收率并不高，僅僅為3%左右。這，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉與動(dòng)物內(nèi)臟中鐵的吸收，因?yàn)檫@類食物的吸收率大約在20%以上。

　　以上總結(jié)：以雞蛋黃作為寶寶第一口輔食，其效果較不理想。不僅如此，還可能存在一定隱患。

　　過(guò)早添加雞蛋的后果

　　過(guò)早給寶寶添加雞蛋黃，可能會(huì)引起寶寶過(guò)敏。因?yàn)榈邦愂菍殞氉畛Ｒ?jiàn)的過(guò)敏食物之一。

　　很多寶寶在吃完雞蛋黃后，會(huì)出現(xiàn)嘴唇起紅疹、濕疹等表現(xiàn)，實(shí)則為過(guò)敏的表現(xiàn)。

　　雖然雞蛋是的過(guò)敏原主要有5種，而且都在蛋清中，但這并不意味著寶寶吃雞蛋黃就安全了，因?yàn)樵诜蛛x蛋黃的時(shí)候可能連帶蛋清，一樣會(huì)引起寶寶過(guò)敏。

　　因此，寶寶的第一口輔食不推薦吃蛋黃。

　　什么時(shí)候給寶寶吃雞蛋？

　　等寶寶適應(yīng)了強(qiáng)化米粉以后，就可以開(kāi)始嘗試給寶寶添加蛋黃泥，一般在寶寶7-8個(gè)月左右添加。媽媽們可以先將八分之一的蒸熟的蛋黃碾碎，加上溫水調(diào)至制后單獨(dú)喂給寶寶，然后再觀察寶寶1-2天，有沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏表現(xiàn)，如腹瀉、濕疹等。

　　如果寶寶沒(méi)有出現(xiàn)這些過(guò)敏反應(yīng)，那就可以逐漸給寶寶添加雞蛋黃，從八分之一增加到四分之一。

　　如果寶寶出現(xiàn)類似的過(guò)敏反應(yīng)，則要及時(shí)停止添加雞蛋黃，如果表現(xiàn)嚴(yán)重還要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)。

　　溫馨提示：

　　雞蛋雖好，等一等再給娃吃，更保險(xiǎn)。

　　附：寶寶輔食添加原則

　　從少量到適量

　　因?yàn)閷殞毜谝豢诔猿�了母乳以外的食物，往往容易出現(xiàn)不適表現(xiàn)，所以開(kāi)始量要少，少到1-2勺就可以。

　　需要提醒一些家長(zhǎng)，不要硬讓寶寶把每次準(zhǔn)備的食物都吃完，因?yàn)閷殞毷秤�也隨餓的程度、身體情況、心情好壞等影響，只要寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)正常就OK。

　　從一種到多種

　　在給寶寶添加從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的輔食時(shí)，一定要是一種，等寶寶習(xí)慣后再嘗試添加另一種。媽媽們千萬(wàn)不要著急，將兩種食物間隔時(shí)間太短喂食。

　　寶寶第一口輔食吃雞蛋黃，可能后果有點(diǎn)嚴(yán)重！輔食這樣吃更保險(xiǎn)

　　由稀到干、由細(xì)到粗

　　寶寶的咀嚼能力也是慢慢發(fā)展起來(lái)的，因此輔食應(yīng)該從較稀的流質(zhì)食物開(kāi)始，再慢慢到泥糊狀食物。例如從稀的米粉開(kāi)始，再到粥，再到軟米飯等。

　　輔食不要加鹽等調(diào)味品

　　寶寶通過(guò)母乳以及配方奶就可以攝取到足夠的鈉，所以不需要額外在食物中加鹽或醬油，因?yàn)槠淠I功能尚未完善，無(wú)法代謝。

　　生病時(shí)停止添加輔食

　　當(dāng)寶寶消化不良或出現(xiàn)疾病的時(shí)候，應(yīng)暫停添加輔食，等寶寶身體恢復(fù)正常后再行添加。

　　第一口輔食怎么吃？吃什么？

　　在4-6個(gè)月內(nèi)找個(gè)合適的時(shí)間

　　準(zhǔn)備好富含鐵的泥糊狀食物

　　讓寶寶坐在餐椅上，媽媽喂食

　　選擇合適的勺子，不要摻合奶粉一起喂

　　記住不要把小勺直接塞進(jìn)寶寶嘴里，讓寶寶主動(dòng)進(jìn)食

　　同時(shí)媽媽要留意吃飽的信號(hào)，不要強(qiáng)迫進(jìn)食

　　寶寶第一口輔食吃雞蛋黃，可能后果有點(diǎn)嚴(yán)重！輔食這樣吃更保險(xiǎn)

　　寫(xiě)在最后

　　想把最好的給孩子，這是每一個(gè)父母的心愿。但是在輔食上卻要小心謹(jǐn)慎，可能你認(rèn)為最有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)則是災(zāi)難。