小兒糖尿病是怎么引起的

　　糖尿病是一種自身免疫性疾病，有先天遺傳背景，經(jīng)后天多種因素的作用使之發(fā)病。

　　1.自身免疫反應(yīng)

　　現(xiàn)已證明體液免疫和細(xì)胞免疫均與糖尿病有關(guān)。初發(fā)的胰島素依賴型糖尿病，三分之二的患兒體內(nèi)測出胰島細(xì)胞抗體。部分患兒還可測出胰島素受體自身抗體和胰島β細(xì)胞膜抗體。

　　2.環(huán)境因素

　　(1)病毒感染柯薩奇B組病毒、EB病毒、腮腺炎病毒等。

　　(2)牛乳蛋白過早、過多的攝入牛乳制品，其中酪蛋白作為抗原，觸發(fā)糖尿病發(fā)生。牛乳中牛胰島素可引起破壞人β細(xì)胞功能的免疫反應(yīng)。

　　(3)藥物和化學(xué)因素。

　　3.遺傳易感性

　　有遺傳性，目前證實(shí)位于白細(xì)胞第6號染色體短臂上的組織相容復(fù)合體基因?yàn)橐赘行曰�因�?/p>

　　小兒糖尿病飲食原則：

　　1、限制攝入只含有糖分的食物：糖果和糖飲料;

　　2、堅(jiān)持一個(gè)規(guī)整的進(jìn)食正餐和副餐的時(shí)間表;

　　3、準(zhǔn)確計(jì)算孩子攝入的營養(yǎng)量。

　　小 兒處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，不能像成人一樣嚴(yán)格控制總熱量的攝入，要將熱量尺度適當(dāng)放寬�？梢韵拗剖称贩N類，比如甜食、脂肪過多的食物不要吃。一般來說， 身體較瘦的孩子一天可以攝入的熱卡量為1000+(年齡-1)×100，較胖的孩子為1000+(年齡-1)×80。不同食物的熱量有參照數(shù)據(jù)，家長可以 根據(jù)數(shù)據(jù)選擇。

　　小兒糖尿病飲食宜忌：

　　宜：微量元素鋅和鉻有刺激胰島素分泌的作用。因此，多吃一點(diǎn)鮮酵母、蘑菇和糙米等富含鋅和鉻的食物，對糖尿病患兒也很有益。烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。

　　忌： 易于使血糖迅速升高的食物不宜多吃：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇 淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。飲食不可太咸，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、 腎等動物內(nèi)臟類食物。含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。

　　糖尿病患兒的飲食應(yīng)隨孩子身體變化而不斷調(diào)整。家長可以定期帶孩子檢查身體，并根據(jù)具體情況和醫(yī)生協(xié)商，制定出適合孩子生長發(fā)育以及能控制病情的飲食計(jì)劃。家長還需教導(dǎo)孩子正確認(rèn)識自己的病情，不要因一時(shí)口快而進(jìn)食了不利于身體健康的食物。