春季孕婦的飲食宜忌

　　陽春三月，春暖花開。春季飲食對于準(zhǔn)媽媽來說，是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)，但又容易觸碰到孕婦飲食的禁忌區(qū)，春季孕媽咪應(yīng)該注意哪些飲食問題呢？本期邀請解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師為各位媽媽解答疑惑。

　　一、春季孕婦蔬果攝入把握要點(diǎn)

　　1.春季孕婦宜多吃蘿卜、菜花、茭白等蔬菜

　　@xbdhjue：醫(yī)生，您好！春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，我想問一下孕婦吃什么蔬菜比較好？有哪些蔬菜是孕婦不能吃或者少吃的？

　　A：蘿卜：蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。菜花：孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素k的含量。茭白，又稱菱筍：用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。野菜是孕婦的又一營養(yǎng)佳品：野菜不僅以其污染少或無污染而優(yōu)于田園蔬菜，而且具有營養(yǎng)及食療雙重作用。馬齒莧：有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛，還有活血安神之功效。

　　不能吃的或少吃的青菜：馬齒莧，但在臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)。除此之外，還有茄子、木耳菜、胡椒、花椒、海帶、桂皮等。

　　2.春季孕婦沒有不能吃的水果，只有應(yīng)該少吃的水果

　　@大豬豬小豬豬：醫(yī)生，您好！我剛發(fā)現(xiàn)懷孕一個(gè)月了，我想問一下春季可以吃哪些水果，一些反季節(jié)的水果孕婦吃了有什么危害呢？請問孕婦到底能不能吃反季節(jié)水果�。�

　　A：沒有不能吃的水果，只有應(yīng)該少吃的水果，常見的有：荔枝、桂圓——易引起大便干燥，可以食用金銀花水緩減；柿子——易引起胃石，可以食用獼猴桃緩減；西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹瀉，可以食用土豆、紅薯緩減；菠蘿蜜、榴蓮——易引起食欲不振，可以食用山楂片緩減；新鮮楊梅——易引起胃酸過多，可以食用棗或梨緩減。

　　盡量少吃反季節(jié)水果！因?yàn)榉醇竟?jié)水果需要更多的人工護(hù)理，包括除蟲和保鮮，因此，不可避免地使用更多的化學(xué)藥品，這些藥品攝取過多對母體和胎兒都是不利的！少吃。反季節(jié)水果是在“促生長劑”的幫助下反季或提早成熟，兒童食用可能導(dǎo)致“性早熟”。孕婦應(yīng)該慎用。

　　3.春季孕婦可用韭菜汁調(diào)服緩解惡心嘔吐反應(yīng)

　　@X戰(zhàn)斗寶寶：醫(yī)生，您好！我看到網(wǎng)絡(luò)上說，最適合在春天使用的蔬菜是韭菜，韭菜汁和生姜汁加糖調(diào)服還可以治療孕婦惡心、嘔吐等反應(yīng)，請問這種說法有科學(xué)依據(jù)嗎？韭菜有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？

　　A：可以吃，可以用韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，調(diào)服即刻。韭菜性味甘、辛、性溫、無毒。含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。

　　二、春季孕婦適宜的飲食

　　1.蔬菜水果飲食有方，孕期也有好皮膚

　　@搖搖車：醫(yī)生，您好！我想問一下孕婦春天吃哪些食物對皮膚好呢？自從發(fā)現(xiàn)懷孕后我基本就不怎么用化妝品了，皮膚也會(huì)很干，吃什么食物好呢？

　　A：常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，還應(yīng)選食鴨梨、橘子等果品為輔助。適宜于身體保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿卜飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鮮水果是強(qiáng)力凈化食物，如菠蘿、木瓜、梨等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、防便秘。多吃富含膳食纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等。

　　2.孕婦多吃酸性食物有利于胎兒骨骼的形成

　　@淘淘媽：醫(yī)生，您好！我老婆懷孕一個(gè)多月了，她經(jīng)常說想吃些酸性食物，我想問一下春季適合吃的酸性食物有哪些？

　　A：酸性食物有利于鐵的吸收，可促進(jìn)血紅蛋白的生成，酸性物質(zhì)還參于游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程，利于胎兒骨骼的形成，所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。但是，孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。

　　從營養(yǎng)角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，其所含有的豐富的維生素C，也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收作用。

　　3.春季多吃溫性平性肉類，有助孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)

　　@跳躍的水：醫(yī)生，您好！我懷孕4個(gè)月了，我是素食主義者，平時(shí)是極少吃肉的，現(xiàn)在懷孕了擔(dān)心不吃肉寶寶營養(yǎng)不夠，我想問一下在春天吃一些什么肉類能夠補(bǔ)充營養(yǎng)？