A:甘蔗可以吃,但要注意避免吃霉變的甘蔗,發(fā)霉甘蔗會產(chǎn)生節(jié)菱孢霉菌,節(jié)菱孢霉菌產(chǎn)生三硝基丙酸,被人食用后最終導(dǎo)致丙酸中毒。中毒的最初癥狀為嘔吐、頭暈、陣發(fā)性抽搐、四肢強(qiáng)直,嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷、呼吸衰竭。
菠蘿也可以吃,菠蘿其實(shí)是好東西,維生素C含量是蘋果的5倍,所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的作用,而膳食纖維則能幫助腸胃消化,可預(yù)防和緩解便秘癥狀。消化道科醫(yī)生說,有的孕婦吃了菠蘿反而遭罪,會有嘴唇麻木刺痛、蕁麻疹、接觸性皮炎等過敏癥狀,俗稱“菠蘿病”。這其實(shí)是菠蘿里的一種蛋白酶在作怪。
可以將新鮮的菠蘿切成片或塊后,放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去咸味,可防過敏;?qū)⒉ぬ}放在開水里煮一下再吃。孕婦一次適當(dāng)?shù)爻砸粌善芷鸬窖a(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。但不主張一次吃得過多,因?yàn)槠浜形辶u色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
四、春季孕婦營養(yǎng)素的補(bǔ)充
1.孕婦春季食補(bǔ)葉酸,預(yù)防胎兒腦神經(jīng)管畸形
@熊熊媽:醫(yī)生,您好!我剛發(fā)現(xiàn)懷孕,請問醫(yī)生春季多吃哪些食物可以預(yù)防孩子發(fā)育畸形呢?聽說孕婦必須通過每天進(jìn)食補(bǔ)充葉酸,我想問一下富含葉酸的食物都有哪些?
A:含葉酸豐富的食物:葉酸是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”,葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血,在孕前和孕早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經(jīng)管畸形。代表食物:普遍存在于有葉蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸,動物肝臟中、牛肉中也比較多。
2.春天媽咪飲食補(bǔ)鈣,促進(jìn)胎兒骨骼生長
@kevbwo:醫(yī)生,您好!我聽已經(jīng)生完孩子的同事說,在孕期需要補(bǔ)鈣,我剛剛查出懷孕一個多月,需要特別補(bǔ)鈣嗎?請問在日常生活中,有哪些含鈣豐富的食物孕婦可以多吃呢?
A:一般懷孕中期(四至六個月)開始補(bǔ)鈣,補(bǔ)充劑量:懷孕后建議每日補(bǔ)充1000至1200毫克。補(bǔ)充目的:鈣質(zhì)是建構(gòu)骨骼、牙齒的重要元素。對于孕婦來說,懷孕中期,胎兒快速的發(fā)育,鈣質(zhì)所扮演的重要角色是促進(jìn)胎兒骨骼生長、牙齒正常發(fā)展、大腦發(fā)育及肌肉靈活,而且孕媽咪補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),對于預(yù)防抽筋及骨質(zhì)疏松都有幫助。除此之外,鈣也參與重要的生理功能!參與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮、血液凝固等重要作用。主要食物來源:牛奶、起司、酸奶、奶酪、黑芝麻、小魚干。
3.孕期食物補(bǔ)血,預(yù)防缺鐵性貧血
@祖爾迷:醫(yī)生,您好!微博上說孕婦在孕期如果不注意飲食,很容易得缺鐵性貧血,請問有哪些食物含鐵量豐富可以有效補(bǔ)充鐵元素的?
雖然補(bǔ)血食品有很多,但是適合孕婦的補(bǔ)血食品還是有所限制的。富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見。富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
五、孕婦春季飲食應(yīng)注意的其它問題
1.把握飲食睡眠六要素,有助于孕媽媽緩解孕吐
@再說想你:醫(yī)生,您好!我老婆懷孕40天了,最近孕吐特別厲害,吃什么吐什么,請問吃些什么食物有助于緩解孕吐呢,如果真的什么都吃不下對孩子發(fā)育好嗎?
A:1.少量多餐:預(yù)防空胃,可在兩餐之間或想吐時吃一點(diǎn)餅干或土司。2. 吃維生素B6:維生素B6有適當(dāng)預(yù)防與治療的效果。3. 注意飲食。4. 避免接觸油煙味,或吃油炸、油膩、重口味或辛辣等的食物。5. 適當(dāng)休息。6. 更多的休息和睡眠,有利于調(diào)整機(jī)體的狀況。
2.妊娠期糖尿病孕婦應(yīng)把握春季飲食六原則
@萬圣節(jié)小寶:醫(yī)生,您好!我懷孕24周查出患有妊娠期糖尿病,我想問一下妊娠期糖尿病的孕婦在春季的飲食方面有哪些注意事項(xiàng)?有什么食物是不能吃或者少吃的?
A:糖尿病孕婦飲食要注意六大原則:(1)熱量供需平衡;(2)餐次分配合理;(3)正確攝取糖類;(4)高蛋白低脂飲食;(5)補(bǔ)充足夠維生素,礦物質(zhì);(6)增加膳食纖維攝入。
3.春季多喝水多喝粥,能促進(jìn)孕媽胃腸蠕動,減少便秘
@把愛給你:醫(yī)生,您好!我想問一下春季孕婦多吃哪些食物預(yù)防上火。课沂且咨匣鸬捏w質(zhì),而且春季又是特別干燥的,請問吃什么食物預(yù)防呢?
1.喝水:多喝水,能夠讓準(zhǔn)媽媽排毒,別擔(dān)心跑廁所麻煩,總比便秘要強(qiáng)的多吧!
2.喝粥:不妨自己熬一些粥,紅薯粥、南瓜粥、小米粥等,這些粥都能夠促進(jìn)孕媽的胃腸蠕動,不僅能夠減少便秘的發(fā)生,還有養(yǎng)顏食補(bǔ)的功效哦!
3.足夠睡眠。
4.清涼解毒:如果出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍等的情況,可以吃點(diǎn)清涼解毒的食物,如苦瓜、西瓜、苦菜等食物,少吃巧克力、羊肉等食物。