減肥食譜:蒜茸羽衣甘藍

　　食材明細：

　　材料：

　　羽衣甘藍  250克

　　配料：

　　蒜  2粒

　　生粉 2茶匙

　　鹽  1茶匙

　　雞精 1茶匙

　　香油  適量

　　口味

　　清淡

　　工藝

　　炒

　　主要食材

　　蔬菜類

　　難度

　　普通

　　耗時約

　　20分鐘

　　羽衣甘藍營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀含量很高，鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍的三倍以上，其中維生素C含量非常高，是治療兒童夜盲癥和補鈣的首選蔬菜。每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克，在甘藍中可與西藍花媲美。其熱量僅為209焦耳，是健美減肥的理想食品。

　　把羽衣甘藍做成“情人花”送給老公，代表著我對他的愛戀。想不想用菜做成花束送給他呢？你也可以試試～～