材料

　　馬鈴薯

　　3顆

　　水煮蛋

　　3顆

　　蘋果

　　2顆

　　沙拉醬

　　20克

　　做法

　　step1 1

　　食材準備：馬鈴薯3顆 1顆約150大卡（今天買的是有機馬鈴薯，小小一顆，一袋600克有4顆）

　　step2 2

　　蘋果2顆 一顆大概120大卡（看個人喜好準備1～2顆）

　　step3 3

　　蛋2顆 一顆大概75大卡（就白煮蛋，可以跟馬鈴薯1：1，因為家里剩2顆蛋今天只能用2顆）紅蘿卜（如果不排斥吃紅蘿卜又希望沙拉看起來美觀，可加入紅蘿卜。但本人不愛，劃掉）沙拉醬（沙拉醬便利商店也買得到，今天買light版。每20公克99大卡）

　　step4 4

　　做法：1．先把馬鈴薯洗干凈，跟蛋一起放進去煮熟

　　step5 5

　　2．煮的時候可以加一點鹽，才不會把蛋給煮破了�。《�且比較好剝。

　　step6 6

　　3．怎么看馬鈴著熟了沒？用筷子插下去，如果可以插過去就熟了。

　　step7 7

　　step8 8

　　5．削蘋果，切丁，記得洗鹽水，以免蘋果養(yǎng)化變黑了。

　　step9 9

　　6．全部放一起加點沙拉醬，不要一次放太多，慢慢調味比較不會錯手哦。

　　step10 10

　　7．輕美食 簡單食譜馬鈴薯沙拉 完成！

　　step11 11

　　蘋果跟馬鈴薯上都有沾上蛋黃跟沙拉醬，超好吃，不過今天切得有點大，切丁的大小可以再小一點更好吃哦。加一點卜葡干很對味唷。