材料

　　通粉(生)

　　2/3碗

　　瘦肉片

　　80克

　　冬瓜(切粒)

　　1.5碗

　　番茄(切粒)

　　1.5碗

　　清雞湯

　　150mL

　　水

　　2碗

　　蔥粒

　　適量

　　低鈉豉油

　　1茶匙

　　胡椒粉

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　預備材料: 醃肉約10分鐘。

　　step2 2

　　熱鍋煲滾雞湯及水，放入通粉煮約10分鐘再倒入番茄粒及冬瓜粒煮至全部軟身。

　　step3 3

　　最后放入已醃好的肉。

　　step4 4

　　盛起，灑上蔥花，即成。