材料

　　瑤柱 3粒,金華火腿片 75克,白菜仔 300克,紅棗 4粒,姜 2片,鹽 1茶匙,水 10杯

　　做法

　　1、將白菜仔洗凈、切塊；紅棗洗凈；瑤柱洗凈，用清水泡軟。

　　2、鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時，加入鹽調(diào)味后即可食用。