30、無(wú)花果冰糖水治肺熱咳嗽無(wú)花果30克、冰糖適量。將無(wú)花果洗凈，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效；祛痰理氣、潤(rùn)肺止咳、解毒潤(rùn)腸；治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。

　　31、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽甘蔗汁、蘿卜汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次；潤(rùn)肺止咳、生津潤(rùn)燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病后氣管炎最宜。

　　32、奶湯鍋?zhàn)郁~止咳消腫活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、";奶湯"(即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開(kāi)膛、除去內(nèi)臟、漂洗干凈、切成瓦塊形狀，與蔥、姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒、鹽等調(diào)料；然后加入"奶湯"，待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等；燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌，上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開(kāi)，佐以姜、醋汁食用；止咳消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)身、適于咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。

　　33、久食花生米止咳化痰花生米60炒或煮熟、每日吃、不間斷、痊愈后停用。潤(rùn)肺、化痰、老年慢性支氣管炎。注：有虛火實(shí)熱癥者勿食。

　　34、蕎面蛋清治咳嗽不安蕎麥面、雞蛋清各適量、用雞蛋清和蕎麥面成團(tuán)。每日幾次用力涂擦胸部；清熱下氣、用治胸滿腹脹、咳嗽不安。

　　35、百合蜜治肺熱煩咳新百合200克、蜂蜜適量，用蜜攔百合蒸軟，時(shí)時(shí)含1片，吞液服食；清肺寧神、用治肺臟壅熱、煩悶咳嗽。

　　36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛糯米糖、松明火焦(即用多脂老松、劈成細(xì)條點(diǎn)燃成焦灰)各適量。松明火燒得愈焦愈好，連焦帶糖盡量食之，連吃3-4天即愈；潤(rùn)肺止咳、化痰平喘、治久咳不愈、痰多氣促等。

　　37、劍花湯化痰止氣痛劍花2個(gè)煮湯或當(dāng)茶飲，行氣止痛、止咳化痰，用治咳嗽、痰多等；注：劍花，是仙人掌類攀緣植物霸王花的花，多產(chǎn)于南方，每年5-10月間，開(kāi)乳白色大花朵，每朵花長(zhǎng)一柞多，采下切開(kāi)曬干，是一種極好的干菜，煮湯香甜可口。

　　38、秋梨膏止咳化痰秋梨20個(gè)、紅棗1000克、鮮藕1500克、鮮姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜適量；先將梨、棗、藕、姜砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之�？稍缤黼S意服用，清肺降火、止咳化痰、潤(rùn)燥生津、除煩解渴、消散酒毒、祛病養(yǎng)身；用治虛勞咳嗽、口干津虧、虛煩口渴及酒精中毒等。

　　39、燕窩參湯益肺止咳燕窩5克、西洋參5克，先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣，同西洋參一起放進(jìn)燭盅內(nèi)，注入八成滿的開(kāi)水，加蓋，隔水燉3小時(shí)以上，飲用，養(yǎng)陰潤(rùn)燥、降火益氣；用治肺胃陰虛而致的干咳、咳血、潮熱、盜汗等、對(duì)心血管病咳喘患者更宜。

　　40、糖漬橘皮止咳化痰橘皮、白糖各適量，鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒(méi)過(guò)桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時(shí)，將桶皮盛出放在盤內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻，食用，潤(rùn)肺、燥濕、化痰、生津；治咳嗽多痰等。

　　41、蜜餞柚肉平喘化痰鮮抽肉500克、蜂蜜250克、白酒適量。將抽肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴(yán)浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時(shí),加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用，潤(rùn)肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。

　　42、蜜餞雙仁補(bǔ)腎益肺甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦)，放在鋁鍋中加水煮1小時(shí)，再下核桃仁，收汁將干鍋時(shí)，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成，每服3克，日服2次；潤(rùn)肺補(bǔ)腎，經(jīng)常食用，可治肺腎兩虛性久咳、久喘等。

　　43、豬油蜜膏補(bǔ)虛潤(rùn)肺豬油100克、蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，�；鹆罍兀�共混合調(diào)勻即成，每次1湯匙，日服2次，潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)虛、治肺燥咳嗽。

　　44、大蒜泥鎮(zhèn)咳止嗽紫皮大蒜1頭.蒜去皮，搗成爛泥，每晚睡前洗足后，敷于兩足底涌泉穴處(足底必須先涂上凡士林)，上面蓋一層紗布，足心有較強(qiáng)刺激感時(shí)可揭去；如足底無(wú)不適感，可連敷3-5次，解毒、鎮(zhèn)咳；用治風(fēng)寒咳嗽、燥咳以及小兒百日咳。

　　45、蠶豆花冰糖水治咯血蠶豆花9克、冰糖適量，共加水煎，日服2或3次，具有收斂作用，治咯血。

　　46、蕹菜白蘿卜汁治硌血蕹菜(甕菜,空心菜)全棵帶根2棵、白蘿卜1個(gè)、蜂蜜適量、蕹菜與白蘿卜洗凈，共搗爛絞汁一杯，用蜂蜜調(diào)服；治肺熱引起的咯血。

　　47、蜂蜜百部湯治痰中帶血蜂蜜20克、百部25克、白發(fā)20克、瓜萎25克。先將上三味水煎，去渣取汁，再調(diào)入蜂蜜攪勻，每日1劑，分2次服，潤(rùn)肺止咳、清熱止血，用治痰中帶血及肺結(jié)核久咳。

　　48、酸石榴治肺結(jié)核咳喘酸石榴(甜者無(wú)效)3克、將石榴子取出、搗碎、絞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可過(guò)量飲用，清熱斂肺；用治肺結(jié)核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支氣管炎。

　　49、白蘿卜子治痰飲凝結(jié)白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克、生赫石末9克。先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗，送服生赫石細(xì)末，半小時(shí)后，再用此方1次，消積化痰，用治痰飲凝結(jié)癥，據(jù)<醫(yī)學(xué)衷中參西錄>介紹，一青年素多痰飲，受外感后痰涎凝結(jié)于上脘，阻膈飲食不下，用此方后，即覺(jué)上脘頓開(kāi)，可進(jìn)飲食。

　　注：據(jù)<時(shí)氏處方學(xué)>介紹，單用菜菔子煎湯化停痰宿飲，大有功效，將菜菔子研末開(kāi)水沖服，多飲熱水，以指探吐，痰濁宿飲亦能吐出，與煎湯功效相同。

　　50、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺川貝母5克、甲魚1只(約500克)、雞清湯1公斤、蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用，將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜、上籠蒸1小時(shí)許，趁熱服食；滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳、退熱除蒸，治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。

　　51、芥菜姜湯祛痰止咳鮮芥菜80克、鮮姜10克、鹽少許。將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味，每日分2次服，連用3日見(jiàn)效，宣肺止咳、疏風(fēng)散寒、治風(fēng)寒咳嗽、伴頭痛鼻塞、四肢酸痛等。

　　23)有哪些治咳嗽的食療方？

　　咳嗽是呼吸道粘膜受刺激后而引起的一種反射性防御功能，具有防止異物吸入及清除呼吸道分泌物的重要作用�？人杂袃深悾阂活悶橛刑档目人�，見(jiàn)于肺和支氣管的炎癥；另一類為無(wú)痰的咳嗽，可因化學(xué)、機(jī)械等刺激呼吸道引起。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳嗽是指肺氣上逆作聲，咯吐痰液而言，為肺系疾病主要的證候之一。