材料：香蕉2根、雞蛋1只、面粉少許、面包糠少許

　　 做法：

　　、先把蛋汁放入淺碗中，攪拌成蛋漿；

　　  2、切香蕉片、去皮、放入面粉盤里沾上一層表粉；

　　  3、浸入蛋漿后、再醮一層面包糠；

　　  4、放入油中炸至表面酥脆即可。
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